Dal Makhani Without Onion And Garlic (Recipe In Hindi)
A high protein North Indian Recipes recipe with black urad dal, rajma, cumin seeds. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
12 steps- 1
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले, काली दाल और राजमा को रात भर भिगो ले
- 2
अब एक प्रेशर कुकर ले और इसमें दाल, 1 कप दूध, 2 कप पानी, गरम मसाला, इलाइची पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले
- 3
5 से 6 सिटी आने तक पका ले
- 4
अब आंच धीमी करें और 20 से 25 मिनट तक पकने दे
- 5
उसके बाद गैस बंद कर दे
- 6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चमच्च मक्खन गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 8
इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 3 से 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें दाल, नमक डाले और पकने दे
- 10
अब इसमें क्रीम डाले और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले
- 11
गैस बंद कर दे
- 12
दाल मखनी को अजवाइन टमाटर भिंडी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Dal Makhani Without Onion And Garlic (Recipe In Hindi)
A high protein North Indian Recipes recipe with black urad dal, rajma, cumin seeds. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
12 steps- 1
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले, काली दाल और राजमा को रात भर भिगो ले
- 2
अब एक प्रेशर कुकर ले और इसमें दाल, 1 कप दूध, 2 कप पानी, गरम मसाला, इलाइची पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले
- 3
5 से 6 सिटी आने तक पका ले
- 4
अब आंच धीमी करें और 20 से 25 मिनट तक पकने दे
- 5
उसके बाद गैस बंद कर दे
- 6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चमच्च मक्खन गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 8
इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 3 से 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें दाल, नमक डाले और पकने दे
- 10
अब इसमें क्रीम डाले और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले
- 11
गैस बंद कर दे
- 12
दाल मखनी को अजवाइन टमाटर भिंडी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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