North Indian RecipesLunchHigh Protein

Dal Makhani Without Onion And Garlic (Recipe In Hindi)

Name: Dal Makhani Without Onion And Garlic (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 cup black urad dal; 1/2 cup rajma; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon kashmiri red chilli powder; 1 cup - / 2 tomato puree; 2 tablespoons cream; 2 tablespoons butter; 1 cup milk; 2 small spoon garam masala powder; 1/2 teaspoon cardamom powder; 1 teaspoon kasuri methi

A high protein North Indian Recipes recipe with black urad dal, rajma, cumin seeds. Ready in 55 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

585kcal

Estimated Cost

₹275-425

Carbs72g

Protein26g

Fats21g

Servings Scaler

Instructions

12 steps

1
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले, काली दाल और राजमा को रात भर भिगो ले
2
अब एक प्रेशर कुकर ले और इसमें दाल, 1 कप दूध, 2 कप पानी, गरम मसाला, इलाइची पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले
3
5 से 6 सिटी आने तक पका ले
4
अब आंच धीमी करें और 20 से 25 मिनट तक पकने दे
5
उसके बाद गैस बंद कर दे
6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
7
अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चमच्च मक्खन गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
8
इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 3 से 5 मिनट तक पकने दे
9
अब इसमें दाल, नमक डाले और पकने दे
10
अब इसमें क्रीम डाले और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले
11
गैस बंद कर दे
12
दाल मखनी को अजवाइन टमाटर भिंडी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesLunchHigh Protein

Dal Makhani Without Onion And Garlic (Recipe In Hindi)

A high protein North Indian Recipes recipe with black urad dal, rajma, cumin seeds. Ready in 55 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time55 min

Calories

585kcal

Est. Cost₹275-₹425

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

72g(49%)

Protein

26g(18%)

Fats

21g(33%)

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Ingredients Checklist

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Directions

12 steps

1
दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले, काली दाल और राजमा को रात भर भिगो ले
2
अब एक प्रेशर कुकर ले और इसमें दाल, 1 कप दूध, 2 कप पानी, गरम मसाला, इलाइची पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर डाले और मिला ले
3
5 से 6 सिटी आने तक पका ले
4
अब आंच धीमी करें और 20 से 25 मिनट तक पकने दे
5
उसके बाद गैस बंद कर दे
6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
7
अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चमच्च मक्खन गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
8
इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 3 से 5 मिनट तक पकने दे
9
अब इसमें दाल, नमक डाले और पकने दे
10
अब इसमें क्रीम डाले और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले
11
गैस बंद कर दे
12
दाल मखनी को अजवाइन टमाटर भिंडी और तवा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।