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Ginger Garlic Tofu Curry (Recipe In Hindi)
IndianDinnerHigh Protein

Ginger Garlic Tofu Curry (Recipe In Hindi)

A high protein Indian recipe with tofu - cut, inch ginger, garlic - paste. Ready in 45 min, serves 2.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

Calories
—kcal
Estimated Cost
₹400-550
Servings Scaler
2

Instructions

8 steps
  1. 1

    अदरक लहुसन टोफू करी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा तेल गरम कर ले

  2. 2

    इसमें अदरक और लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पकाए। पक जाने के बाद इसमें हरे प्याज, हरी मिर्च और हरे प्याज के पत्ते डाले और मिला ले

  3. 3

    अब इसमें गाजर डाले और मिला ले

  4. 4

    इसके बाद हल्दी पाउडर, रेड चिल्ली सॉस, काली मिर्च पाउडर डाले और मिला ले

  5. 5

    1 मिनट के बाद इसमें सोया सॉस, वेजिटेबल स्टॉक, नारियल का दूध डाले और मिला ले

  6. 6

    कढ़ाई को ढके और 10 मिनट के लिए पकने दे

  7. 7

    10 मिनट के बाद टोफू, नमक 6 से 7 मिनट के लिए और पकाए। अब इसमें कॉर्न फ्लौर वाला पानी डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे

  8. 9

    अदरक लहुसन टोफू करी को बूंदी रायता और लच्छा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे

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