Hyderabadi Style Cells Recipe - Hyderabadi Style Kuska Recipe
A vegetarian Hyderabadi recipe with rice - soaked for 30 minutes, stone flower, star anise. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
हैदराबाद स्टाइल कुस्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें सौंफ, मेस, स्टार अनीस, स्टोन फ्लावर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 3
अब इसमें प्याज, अदरक, लहसुन डाले और प्याज के नरम और भूरा होने तक पका ले
- 4
इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले
- 5
टमाटर के नरम होने के बाद, पुदीना, हरा धनिया डाले और मिला ले
- 6
अब इसमें हल्दी पाउडर, बिरयानी मसाला डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 7
दही डाले और मिला ले
- 8
भिगोए हुए चावल, 4 कप पानी डाले और मिला ले
- 9
नमक डाले, कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 10
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 11
कुकर खोले, मिलाए और परोसे। हैदराबाद स्टाइल कुस्का रेसिपी को टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और हैदराबादी बगारा बैंगन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
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Hyderabadi Style Cells Recipe - Hyderabadi Style Kuska Recipe
A vegetarian Hyderabadi recipe with rice - soaked for 30 minutes, stone flower, star anise. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
हैदराबाद स्टाइल कुस्का रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें सौंफ, मेस, स्टार अनीस, स्टोन फ्लावर डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 3
अब इसमें प्याज, अदरक, लहसुन डाले और प्याज के नरम और भूरा होने तक पका ले
- 4
इसमें टमाटर डाले और उनके नरम होने तक पका ले
- 5
टमाटर के नरम होने के बाद, पुदीना, हरा धनिया डाले और मिला ले
- 6
अब इसमें हल्दी पाउडर, बिरयानी मसाला डाले और 2 मिनट के लिए पकने दे
- 7
दही डाले और मिला ले
- 8
भिगोए हुए चावल, 4 कप पानी डाले और मिला ले
- 9
नमक डाले, कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 10
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 11
कुकर खोले, मिलाए और परोसे। हैदराबाद स्टाइल कुस्का रेसिपी को टमाटर प्याज ककड़ी का रायता और हैदराबादी बगारा बैंगन के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
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