Matar Mushroom Curry (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with कप बटन मशरुम - काट ले, कप हरे मटर - उबाल ले, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
मटर मशरुम करी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2) - 2
इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1/4) - 3
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें कटे हुए प्याज डाले और भूरा होने तक पकने दे
प्याज - बारीक काट ले(1) - 4
भूरा होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले। 3 मिनट तक पकने दे
छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट(2) - 5
3 मिनट बाद इसमें टमाटर प्यूरी डाले और 2 मिनट के लिए पकाए। 2 मिनट बाद सारे मसाले डाले और 3 से 5 मिनट के लिए पकने दे
टमाटर - प्यूरी बना ले(2)छोटा चमच्च टमाटर केचप - या शक्कर(1/2) - 6
5 मिनट बाद इसमें मटर, मशरुम डाले और मिला ले
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2) - 7
5 से 6 मिनट के लिए पकने दे
- 8
इसके बाद इसमें कसूरी मेथी डाले और मिला ले
छोटा चमच्च कसूरी मेथी(1/2) - 9
1 मिनट बाद इसमें क्रीम डाले, 1 और मिनट केलिए पकाए और गैस बंद कर ले
बड़े चमच्च क्रीम(2) - 10
हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे। मटर मशरुम करी को बूंदी रायता और भाकरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2)
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Matar Mushroom Curry (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with कप बटन मशरुम - काट ले, कप हरे मटर - उबाल ले, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
मटर मशरुम करी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2) - 2
इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च जीरा(1/4) - 3
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें कटे हुए प्याज डाले और भूरा होने तक पकने दे
प्याज - बारीक काट ले(1) - 4
भूरा होने के बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले। 3 मिनट तक पकने दे
छोटा चमच्च अदरक लहसुन का पेस्ट(2) - 5
3 मिनट बाद इसमें टमाटर प्यूरी डाले और 2 मिनट के लिए पकाए। 2 मिनट बाद सारे मसाले डाले और 3 से 5 मिनट के लिए पकने दे
टमाटर - प्यूरी बना ले(2)छोटा चमच्च टमाटर केचप - या शक्कर(1/2) - 6
5 मिनट बाद इसमें मटर, मशरुम डाले और मिला ले
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2) - 7
5 से 6 मिनट के लिए पकने दे
- 8
इसके बाद इसमें कसूरी मेथी डाले और मिला ले
छोटा चमच्च कसूरी मेथी(1/2) - 9
1 मिनट बाद इसमें क्रीम डाले, 1 और मिनट केलिए पकाए और गैस बंद कर ले
बड़े चमच्च क्रीम(2) - 10
हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा गरम परोसे। मटर मशरुम करी को बूंदी रायता और भाकरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप बटन मशरुम - काट ले(1/2)
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