Aloo Dal Pakoras Recipe - Aloo Dal Pakora Recipe
A vegetarian North Indian Recipes recipe with कप हरी मूंग दाल - घंटे के लिए सूखा ले, इंच अदरक, हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार. Ready in 1h 20m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
आलू दाल पाकोरा बनाने के लिए सबसे पहले आलू का मसाला बना ले
- 2
एक बाउल में आलू, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, निम्बू का रास, सौंफ, हरा धनिया, हींग, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार(3)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(0.1)छोटा चमच्च सौंफ - पाउडर कर ले(1)छोटा चमच्च निम्बू का रस(1)हरा धनिया - थोड़ाहींग - चुटकी भर - 3
थोड़ा आलू का मिश्रण ले और छोटे छोटे बॉल बना ले
हरा धनिया - थोड़ा - 4
अलग से रख दे
- 5
घोल बनाने के लिए, मूंग दाल को मिक्सर ग्राइंडर में हरी मिर्च, अदरक, नमक, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले
कप हरी मूंग दाल - घंटे के लिए सूखा ले(1)इंच अदरक(1/2)हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार(3)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)हरा धनिया - थोड़ा - 6
इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल ले
- 7
अब एक कढ़ाई तेल गरम कर ले
- 8
आलू के बॉल को दाल के मिश्रण में डाले और कढ़ाई में डाल दे
- 9
दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका ले
- 10
किचन टॉवल पर निकाले, ताकि पकोड़ो का अधिक तेल निकल जाए
- 11
परोसे। आलू दाल पाकोरा को धनिया पुदीना चटनी, इमली की चटनी और मसाला चाय/फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के वक़्त परोसे।
छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)हरा धनिया - थोड़ा
Nutrition Facts
Per serving
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Aloo Dal Pakoras Recipe - Aloo Dal Pakora Recipe
A vegetarian North Indian Recipes recipe with कप हरी मूंग दाल - घंटे के लिए सूखा ले, इंच अदरक, हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार. Ready in 1h 20m, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
11 steps- 1
आलू दाल पाकोरा बनाने के लिए सबसे पहले आलू का मसाला बना ले
- 2
एक बाउल में आलू, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, निम्बू का रास, सौंफ, हरा धनिया, हींग, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार(3)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(0.1)छोटा चमच्च सौंफ - पाउडर कर ले(1)छोटा चमच्च निम्बू का रस(1)हरा धनिया - थोड़ाहींग - चुटकी भर - 3
थोड़ा आलू का मिश्रण ले और छोटे छोटे बॉल बना ले
हरा धनिया - थोड़ा - 4
अलग से रख दे
- 5
घोल बनाने के लिए, मूंग दाल को मिक्सर ग्राइंडर में हरी मिर्च, अदरक, नमक, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले
कप हरी मूंग दाल - घंटे के लिए सूखा ले(1)इंच अदरक(1/2)हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार(3)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)हरा धनिया - थोड़ा - 6
इस मिश्रण को एक बाउल में निकाल ले
- 7
अब एक कढ़ाई तेल गरम कर ले
- 8
आलू के बॉल को दाल के मिश्रण में डाले और कढ़ाई में डाल दे
- 9
दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पका ले
- 10
किचन टॉवल पर निकाले, ताकि पकोड़ो का अधिक तेल निकल जाए
- 11
परोसे। आलू दाल पाकोरा को धनिया पुदीना चटनी, इमली की चटनी और मसाला चाय/फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ शाम के वक़्त परोसे।
छोटा चमच्च धनिया पाउडर(1/2)हरा धनिया - थोड़ा
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A vegetarian North Indian Recipes recipe with कप हरी मूंग दाल - घंटे के लिए सूखा ले, इंच अदरक, हरी मिर्च - या स्वाद अनुसार. Ready in 1h 20m, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
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