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Aloo Posto Recipe - Potato Posto Recipe
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Aloo Posto Recipe - Potato Posto Recipe

A vegetarian Bengali Recipes recipe with कप खुस खुस, आलू - काट ले, प्याज - पतला सीधा काट ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳

Calories
kcal
Estimated Cost
250-400
Servings Scaler
4

Instructions

10 steps
  1. 1

    आलू पोस्टो रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और खुस खुस को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दे

  2. 2

    अब एक मिक्सर ग्राइंडर में खुस खुस डाले और पेस्ट बना ले

  3. 3

    अलग से रख दे

  4. 4

    अब के कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कलोंजी डाले और तड़कने तक पका ले

    छोटा चम्मच कलोंजी के बीज(1)
  5. 5

    अब इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले

    प्याज - पतला सीधा काट ले(1)हरी मिर्च - काट ले(2)
  6. 6

    अब इसमें आलू डाले और आलू के नरम होने तक पका ले

  7. 7

    हल्दी पाउडर, नमक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले

    छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)
  8. 8

    1 मिनट के बाद खुस खुस पेस्ट, थोड़ा पानी, नमक डाले और मिला ले

  9. 9

    1 से 2 मिनट के लिए पका ले

  10. 10

    हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे।आलू पोस्टो रेसिपी को बंगाली लुच्छी और फालगुनी दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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