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Aloo Posto Recipe - Potato Posto Recipe
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Aloo Posto Recipe - Potato Posto Recipe

A vegetarian Bengali Recipes recipe with कप खुस खुस, आलू - काट ले, प्याज - पतला सीधा काट ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳

40 minTotal Time10m prep · 30m cook
4Servings
₹250-400Est. Cost
MediumDifficulty
Directions10 steps
  1. 1

    आलू पोस्टो रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और खुस खुस को 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दे

  2. 2

    अब एक मिक्सर ग्राइंडर में खुस खुस डाले और पेस्ट बना ले

  3. 3

    अलग से रख दे

  4. 4

    अब के कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कलोंजी डाले और तड़कने तक पका ले

    छोटा चम्मच कलोंजी के बीज(1)
  5. 5

    अब इसमें प्याज, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले

    प्याज - पतला सीधा काट ले(1)हरी मिर्च - काट ले(2)
  6. 6

    अब इसमें आलू डाले और आलू के नरम होने तक पका ले

  7. 7

    हल्दी पाउडर, नमक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले

    छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)
  8. 8

    1 मिनट के बाद खुस खुस पेस्ट, थोड़ा पानी, नमक डाले और मिला ले

  9. 9

    1 से 2 मिनट के लिए पका ले

  10. 10

    हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे।आलू पोस्टो रेसिपी को बंगाली लुच्छी और फालगुनी दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

180 kcal
Protein4.5g
Carbs9.1g
Fat5g
Fiber1.8g

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