Arhar Ki Dal Recipe - Arhar Ki Dal with Lahsun Tadka
A high protein Awadhi recipe with arhar dal, onion - finely chopped, inch ginger - grated. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
अरहर की दाल बनाने के लिए सबसे पहले दाल को प्रेशर कुकर में पका ले
- 2
इसके लिए दाल, प्याज, अदरक, हल्दी पाउडर, नमक, दाल चीनी और 2-1/2 कप पानी डाले। मिलाए और कुकर को बंद कर ले
- 3
2 सिटी आने तक तेज आंच पकाए। 2 सिटी आने के बाद, आंच को धीमा कर ले और 3 से 4 मिनट्स तक पकने दे
- 4
4 मिनट के बाद, गैस बंद कर दे
- 5
प्रेशर को निकलने दे
- 6
प्रेशर के निकलने के बाद, दाल को अच्छी तरह से मिला ले
- 7
इस दाल को एक बाउल में निकाल दे
- 8
निम्बू का रस और हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 9
अब इसका तड़का तैयार करेंगे। एक छोटे कढ़ाई में घी डाले। इसमें जीरा, लहसुन, सुखी लाल मिर्च डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 10
इस तड़के क दाल में डाले और गरमा गरम परोसे। अरहर की दाल को सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Arhar Ki Dal Recipe - Arhar Ki Dal with Lahsun Tadka
A high protein Awadhi recipe with arhar dal, onion - finely chopped, inch ginger - grated. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
अरहर की दाल बनाने के लिए सबसे पहले दाल को प्रेशर कुकर में पका ले
- 2
इसके लिए दाल, प्याज, अदरक, हल्दी पाउडर, नमक, दाल चीनी और 2-1/2 कप पानी डाले। मिलाए और कुकर को बंद कर ले
- 3
2 सिटी आने तक तेज आंच पकाए। 2 सिटी आने के बाद, आंच को धीमा कर ले और 3 से 4 मिनट्स तक पकने दे
- 4
4 मिनट के बाद, गैस बंद कर दे
- 5
प्रेशर को निकलने दे
- 6
प्रेशर के निकलने के बाद, दाल को अच्छी तरह से मिला ले
- 7
इस दाल को एक बाउल में निकाल दे
- 8
निम्बू का रस और हरा धनिया डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 9
अब इसका तड़का तैयार करेंगे। एक छोटे कढ़ाई में घी डाले। इसमें जीरा, लहसुन, सुखी लाल मिर्च डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 10
इस तड़के क दाल में डाले और गरमा गरम परोसे। अरहर की दाल को सेव टमाटर की सब्ज़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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