North Indian RecipesSide DishVegetarian

Beetroot and Fig Chutney Recipe

Name: Beetroot and Fig Chutney Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 cup figs - chopped; 1 teaspoon celery; 1 cup chakundar - (beetroot); 1 teaspoon nutmeg; 2 teaspoons red chili powder; 4 cloves garlic - chopped; 3 green chillies - chopped

A vegetarian North Indian Recipes recipe with figs - chopped, celery, chakundar - (beetroot). Ready in 35 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

445kcal

Estimated Cost

₹175-325

Carbs46g

Protein19g

Fats21g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में तेल गरम कर ले
2
इसमें अजवाइन डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
3
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पका ले
4
अब इसमें बीटरूट और फिग्स डाले और 20 मिनट के लिए पका ले
5
20 मिनट के बाद इसमें जायफल पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और 1/4 कप पानी डाले और 2 मिनट के लिए और पका ले
6
पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
7
बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी को तवा पराठा और लहसुनि दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesSide DishVegetarian

Beetroot and Fig Chutney Recipe

A vegetarian North Indian Recipes recipe with figs - chopped, celery, chakundar - (beetroot). Ready in 35 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time35 min

Calories

445kcal

Est. Cost₹175-₹325

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

46g(41%)

Protein

19g(17%)

Fats

21g(42%)

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में तेल गरम कर ले
2
इसमें अजवाइन डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
3
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें लहसुन डाले और सुनहरा होने तक पका ले
4
अब इसमें बीटरूट और फिग्स डाले और 20 मिनट के लिए पका ले
5
20 मिनट के बाद इसमें जायफल पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और 1/4 कप पानी डाले और 2 मिनट के लिए और पका ले
6
पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
7
बीटरूट और फिग चटनी रेसिपी को तवा पराठा और लहसुनि दाल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।