Chanar Dalna (Recipe In Hindi)
A vegetarian Bengali Recipes recipe with paneer - chop, potatoes - peel and chop, bay leaves. Ready in 1h 15m, serves 4.
Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳
Instructions
15 steps- 1
चनार दालना को बनाने के लिए सबसे पहले जीरा और अदरक को कद्दू कस कर ले
- 2
एक कटोरी में पानी ले
- 3
इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डेल, मिलाए और अलग से रख दे
- 4
एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 5
इसमें आलू डाले और उनके भूरे होने तक पका ले
- 6
अलग से रख दे
- 7
इसी तेल में पनीर डाले और उनके सुनहरे होने तक पका ले
- 8
अलग से रख दे
- 9
इस कढ़ाई के तेल में तेज पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 10
अब इसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डाले और 30 सेकण्ड्स तक पका ले
- 11
अब इसमें लाल मिर्च का घोल डाले और 2 मिनट के लिए पका ले
- 12
अब इसमें टमाटर डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 13
इसमें आलू और 2 कप पानी डाले और आलू के नरम होने तक पका ले
- 14
पंच फौरन मसाला डाले और मिलाए। इसमें पनीर डाले और मिला ले
- 15
2 मिनट के लिए पकाए और परोसे। चनार दालना को चावल और बेगन भाजा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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Chanar Dalna (Recipe In Hindi)
A vegetarian Bengali Recipes recipe with paneer - chop, potatoes - peel and chop, bay leaves. Ready in 1h 15m, serves 4.
Curated byAnanya Chatterjee🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
15 steps- 1
चनार दालना को बनाने के लिए सबसे पहले जीरा और अदरक को कद्दू कस कर ले
- 2
एक कटोरी में पानी ले
- 3
इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डेल, मिलाए और अलग से रख दे
- 4
एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 5
इसमें आलू डाले और उनके भूरे होने तक पका ले
- 6
अलग से रख दे
- 7
इसी तेल में पनीर डाले और उनके सुनहरे होने तक पका ले
- 8
अलग से रख दे
- 9
इस कढ़ाई के तेल में तेज पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 10
अब इसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डाले और 30 सेकण्ड्स तक पका ले
- 11
अब इसमें लाल मिर्च का घोल डाले और 2 मिनट के लिए पका ले
- 12
अब इसमें टमाटर डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 13
इसमें आलू और 2 कप पानी डाले और आलू के नरम होने तक पका ले
- 14
पंच फौरन मसाला डाले और मिलाए। इसमें पनीर डाले और मिला ले
- 15
2 मिनट के लिए पकाए और परोसे। चनार दालना को चावल और बेगन भाजा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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