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Chettinad Beans & Cauliflower Poriyal Recipe - Chettinad Beans & Cauliflower Poriyal (Recipe In Hindi)
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Chettinad Beans & Cauliflower Poriyal Recipe - Chettinad Beans & Cauliflower Poriyal (Recipe In Hindi)

A vegetarian Chettinad recipe with cabbage - cut into, green beans - finely chopped, mustard. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byRamesh Kumar🇮🇳

40 minTotal Time10m prep · 30m cook
4Servings
225-375Est. Cost
MediumDifficulty
Directions4 steps
  1. 1

    चेटिनाड बीन्स और गोभी पोरियल बनाने के लिए सबसे पहले सारी सब्जिआ काट ले

  2. 2

    अब गोभी और बीन्स को एक स्टीमर में नमक के साथ डाले और नरम होने तक पका ले

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और हल्का भूरा होने तक पकाए। अब इसमें कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और भापी हुई सब्जिआ डाले। सबको मिला ले और 2 मिनट तक पकने दे

  4. 4

    परोसे। चेटिनाड बीन्स और गोभी पोरियल को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

180 kcal
Protein4.5g
Carbs5.3g
Fat1.5g
Fiber1.1g

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