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Chickpea Soup Recipe
North Indian RecipesDinnerHigh Protein

Chickpea Soup Recipe

A high protein North Indian Recipes recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - chopped, ginger garlic paste. Ready in 35 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories
kcal
Estimated Cost
250-400
Servings Scaler
4

Instructions

10 steps
  1. 1

    काबुली चना सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले काबुली चना को धो कर 8 से 10 घंटे के लिए पानी में भिगो ले

  2. 2

    इसके बाद काबुली चना को प्रेशर कुकर में 1 कप पानी और हल्दी पाउडर के साथ डाले और 3 से 4 सिटी आने तक पका ले

  3. 3

    प्रेशर अपने आप निकलने दे और इसे ठंडा होने के लिए लग से रख ले

  4. 4

    ठंडा होने के बाद, थोड़ा पानी डाले और मिक्सर ग्राइंडर में इसका पेस्ट बना ले

  5. 5

    अलग से रख ले

  6. 6

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें प्याज, अदरक, लहुसन का पेस्ट डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले

  7. 7

    काबुली चने की प्यूरी, प्रयोग अनुसार पानी डाले और 5 से 6 मिनट के लिए पका ले

  8. 8

    नमक, बेसिल पाउडर, रेड चिल्ली फलैक्स डाले, मिलाए और उबलने दे

  9. 9

    उबाला आने के बाद, काली मिर्च पाउडर, निम्बू का रस डाले और 2 मिनट के लिए और पका ले

  10. 10

    गरमा गरम परोसे। काबुली चना सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड और सलाद के साथ रात के खाने के लिए परोसे।

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