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Coriander Leaves Dry Curry (Recipe In Hindi)
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Coriander Leaves Dry Curry (Recipe In Hindi)

A vegetarian Indian recipe with टहनी हरा धनिया - धोकर बारीक काट ले, बड़ा चमच्च बेसन, आलू - उबालकर मैश कर ले. Ready in 25 min, serves 2.

Curated byAarav Mehta🇮🇳

25 minTotal Time10m prep · 15m cook
2Servings
250-400Est. Cost
MediumDifficulty
Directions6 steps
  1. 1

    हरे धनिए की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले

  2. 2

    इसमें राइ, हरी मिर्च, जीरा और हींग डाले। 10 सेकण्ड्स बाद बेसन, हल्दी पाउडर डाले और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकने दे

    बड़ा चमच्च बेसन(2)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(0.1)हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)छोटा चमच्च जीरा(1/2)हींग - चुटकी भर
  3. 3

    उसके बॉस कटा हुआ हरा धनिया, आलू, नमक, डाले और कढ़ाई को धक ले

    टहनी हरा धनिया - धोकर बारीक काट ले(10)
  4. 4

    3 से 5 मिनट तक पकने दे

  5. 5

    बनाते समय थोड़ा पानी छिड़के तक बेसन और आलू अच्छी तरह से पके। बन जाए तो मसाले चखे और गैस बंद कर दे

    बड़ा चमच्च बेसन(2)
  6. 6

    हरे धनिए की सब्ज़ी को गरमा गरम परोसे। हरे धनिए की सब्ज़ी को राजस्थानी कढ़ी, बूंदी रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

88 kcal
Protein3.5g
Carbs17.7g
Fat0.7g
Fiber3.5g

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