PunjabiLunchHigh Protein

Dried Chole Recipe - Sukhe Chole Recipe

Name: Dried Chole Recipe - Sukhe Chole Recipe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Punjabi
Ingredients: 1 कप काबुली चना या छोला - रात भर भिगो के और उबाल ले; तेल - प्रयोग अनुसार; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1/4 छोटा चम्मच अदरक - पेस्ट; 2 छोटा चम्मच चना मसाला पाउडर; 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर; 2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर; 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर; नमक - स्वाद अनुसार

A high protein Punjabi recipe with कप काबुली चना या छोला - रात भर भिगो के और उबाल ले, तेल - प्रयोग अनुसार, छोटा चम्मच जीरा. Ready in 40 min, serves 2.

Curated byHarpreet Singh🇮🇳

Calories

585kcal

Estimated Cost

₹275-425

Carbs72g

Protein26g

Fats21g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
सूखे छोले रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले छोले को एक प्रेशर कुकर में नमक, पानी के साथ डाले और 3 सिटी आने तक पका ले
2
प्रेशर अपने आप निकलने दे
3
कुकर खोले, पानी निकाले और छोले को अलग से रख दे
4
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डाले और 30 से 40 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच अदरक - पेस्ट(1/4)छोटा चम्मच जीरा पाउडर(1/4)
5
अब इसमें छोले मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच चना मसाला पाउडर(2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(2)छोटा चम्मच जीरा पाउडर(1/4)छोटा चम्मच अमचूर पाउडर(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/4)बड़ा चम्मच धनिया पाउडर(1)
6
अब इसमें छोले डाले और अच्छी तरह से मिला ले
7
2 मिनट तक पकाए, गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। सूखे छोले रेसिपी को अजवाइन पूरी और बूंदी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

PunjabiLunchHigh Protein

Dried Chole Recipe - Sukhe Chole Recipe

Curated byHarpreet Singh🇮🇳

Cook Time40 min

Calories

585kcal

Est. Cost₹275-₹425

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

72g(49%)

Protein

26g(18%)

Fats

21g(33%)

Interactive Servings Scaler

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
सूखे छोले रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले छोले को एक प्रेशर कुकर में नमक, पानी के साथ डाले और 3 सिटी आने तक पका ले
2
प्रेशर अपने आप निकलने दे
3
कुकर खोले, पानी निकाले और छोले को अलग से रख दे
4
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें जीरा, अदरक का पेस्ट डाले और 30 से 40 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच अदरक - पेस्ट(1/4)छोटा चम्मच जीरा पाउडर(1/4)
5
अब इसमें छोले मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1)छोटा चम्मच चना मसाला पाउडर(2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(2)छोटा चम्मच जीरा पाउडर(1/4)छोटा चम्मच अमचूर पाउडर(2)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/4)बड़ा चम्मच धनिया पाउडर(1)
6
अब इसमें छोले डाले और अच्छी तरह से मिला ले
7
2 मिनट तक पकाए, गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। सूखे छोले रेसिपी को अजवाइन पूरी और बूंदी रायता के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।