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Horse Gram Chutney Podi Recipe
🌱 Vegetarian
South Indian RecipesSide DishVegetarian

Horse Gram Chutney Podi Recipe

A vegetarian South Indian Recipes recipe with kulith dal, red chillies, guntur red chillies. Ready in 20 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

20 minTotal Time10m prep · 10m cook
4Servings
₹175-325Est. Cost
MediumDifficulty
Directions8 steps
  1. 1

    हुरूली कालु चटनी पौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले कुलीथ दाल को एक कढ़ाई में सुनहरा होने तक सेक ले

  2. 2

    अलग से रख ले

  3. 3

    उसी कढ़ाई में सारी लाल मिर्च डाले और 1 से 2 मिनट के लिए सेक ले

  4. 4

    अलग से रख ले

  5. 5

    अब एक कढ़ाई में कढ़ी पत्ता और इमली डाले और कढ़ी पत्ते के क्रिस्प होने तक पका ले

  6. 6

    अलग से रख ले सब के ठंडा हो जाने के बाद एक मिक्सर ग्राइंडर में कुलीथ दाल, लाल मिर्च, कढ़ी पत्ता, इमली, हींग, नमक डाले और पीस ले

  7. 7

    पीसने के नाद एक एयर टाइट कंटेनर में डाले और इसका आनंद ले

  8. 8

    हुरूली कालु चटनी पौड़ी को घी रोस्ट डोसा या इडली और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

165 kcal
Protein9.5g
Carbs30.3g
Fat0.9g
Fiber6.9g

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