South Indian RecipesLunchVegetarian

Karamani Poriyal (Recipe In Hindi)

Name: Karamani Poriyal (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: 300 grams cowpea pods - cut; 2 tablespoons coconut - grated; 1/2 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon mustard; 1 teaspoon white urad dal; 1/4 teaspoon asafoetida; 1 teaspoon oil; 6 curry leaf - salt - to taste; salt - to taste

A vegetarian South Indian Recipes recipe with cowpea pods - cut, tablespoons coconut - grated, turmeric powder. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Calories

515kcal

Estimated Cost

₹225-375

Carbs57g

Protein30g

Fats19g

Servings Scaler

Instructions

6 steps

1
करामानी पोरियल बनाने के लिए सबसे पहले, लोबिया फली को काट ले
2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल डाले अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल डाले और पीस ले
3
इसमें आप लाल मिर्च भी डाल सकते है
4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
5
अब इसमें उरद दाल डाले और सुनहरा होने तक पकाए। अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
6
अब इसमें लोबिया फली डाले। नमक डाले और लोबिया फली के पकने तक पकाए। एक बाउल में निकाले और पइसे हुए नारियल और मिर्च से गार्निश करें। करामानी पोरियल को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे

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Recipe Source: archanaskitchen.com

South Indian RecipesLunchVegetarian

Karamani Poriyal (Recipe In Hindi)

A vegetarian South Indian Recipes recipe with cowpea pods - cut, tablespoons coconut - grated, turmeric powder. Ready in 30 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Cook Time30 min

Calories

515kcal

Est. Cost₹225-₹375

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

57g(44%)

Protein

30g(23%)

Fats

19g(33%)

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Ingredients Checklist

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Directions

6 steps

1
करामानी पोरियल बनाने के लिए सबसे पहले, लोबिया फली को काट ले
2
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल डाले अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल डाले और पीस ले
3
इसमें आप लाल मिर्च भी डाल सकते है
4
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे
5
अब इसमें उरद दाल डाले और सुनहरा होने तक पकाए। अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
6
अब इसमें लोबिया फली डाले। नमक डाले और लोबिया फली के पकने तक पकाए। एक बाउल में निकाले और पइसे हुए नारियल और मिर्च से गार्निश करें। करामानी पोरियल को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे