Kovakkai Podi Curry Recipe
A diabetic friendly Tamil Nadu recipe with tindora - thinly sliced, rye, white urad dal. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
कोवक्कै पौड़ी करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, सफ़ेद उरद दाल, चना दाल, सुखी लाल मिर्च और हींग डाले। 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 2
थोड़ा ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को मिक्सर में डाले और पीस ले
- 3
अलग से रख ले
- 4
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें हींग, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले।15 सेकण्ड्स के बाद, इसमें टिंडोरा डाले और मिला ले
- 6
थोड़ा पानी छिड़के, मिलाए और कढ़ाई को ढक ले
- 7
10 मिनट तक पकने दे
- 8
टिन्डोरे के नरम हो जाने के बाद इसमें पिसा हुआ दाल का पेस्ट डाले और मिला ले
- 9
10 मिनट के लिए और पकने दे और परोसे। कोवक्कै पौड़ी करी को कीरई सांबर, बीटरूट पचड़ी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Rate this recipe
You might also like
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Kovakkai Podi Curry Recipe
A diabetic friendly Tamil Nadu recipe with tindora - thinly sliced, rye, white urad dal. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Interactive Servings Scaler
Scale the servings dynamically to update the ingredient checklist counts.
Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
कोवक्कै पौड़ी करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, सफ़ेद उरद दाल, चना दाल, सुखी लाल मिर्च और हींग डाले। 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 2
थोड़ा ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को मिक्सर में डाले और पीस ले
- 3
अलग से रख ले
- 4
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें हींग, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले।15 सेकण्ड्स के बाद, इसमें टिंडोरा डाले और मिला ले
- 6
थोड़ा पानी छिड़के, मिलाए और कढ़ाई को ढक ले
- 7
10 मिनट तक पकने दे
- 8
टिन्डोरे के नरम हो जाने के बाद इसमें पिसा हुआ दाल का पेस्ट डाले और मिला ले
- 9
10 मिनट के लिए और पकने दे और परोसे। कोवक्कै पौड़ी करी को कीरई सांबर, बीटरूट पचड़ी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Rate this recipe
You might also like · Tamil Nadu
Ambur Star Chicken Biryani Recipe
⏱️ 55 min
Mullangi Mor Pachadi Recipe (Radish in spicy tempered Yogurt Gravy Recipe)
⏱️ 15 min
Pineapple Rasam Recipe
⏱️ 45 min
Poondu Milagu Kuzhambu Recipe - Tamilnadu Style Garlic and Black Pepper Curry
⏱️ 30 min
Chutney Podi Sadam Recipe - Rice Flavoured With Chutney Podi
⏱️ 30 min
Millet and Jowar Paniyaram Recipe
⏱️ 50 min