Lauki Ki Kheer (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with - / 2 gourd - grated, milk, sugar. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
3 steps- 1
लौकी की खीर बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गरम कर ले
- 2
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें कसी हुई लौकी डाले और उसके नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद इसमें दूध डाले, मिलाए और आंच धीमी कर ले
- 3
बिच बिच में मिलाते रहे। दूध के गाढ़ा हो जाने के बाद इसमें शक्कर, इलाइची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डाले। शक्कर के पिघल जाने के बाद, गैस बंद करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें। लौकी की खीर को खाने के बाद मीठे में परोसे। आप इस खीर को त्यौहार के समय भी बना सकते है
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Lauki Ki Kheer (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with - / 2 gourd - grated, milk, sugar. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
3 steps- 1
लौकी की खीर बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गरम कर ले
- 2
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें कसी हुई लौकी डाले और उसके नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद इसमें दूध डाले, मिलाए और आंच धीमी कर ले
- 3
बिच बिच में मिलाते रहे। दूध के गाढ़ा हो जाने के बाद इसमें शक्कर, इलाइची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डाले। शक्कर के पिघल जाने के बाद, गैस बंद करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें। लौकी की खीर को खाने के बाद मीठे में परोसे। आप इस खीर को त्यौहार के समय भी बना सकते है
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