Lauki Tamatar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
A diabetic friendly Gujarati Recipes recipe with लौकी - छीलकर काट ले, प्याज - बारीक काट ले, लहसुन - कस ले. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
4 steps- 1
लौकी टमाटर की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)टमाटर - बारीक काट ले(1) - 2
इसमें राइ, जीरा, प्याज, लहसुन और टमाटर डाले। 2 मिनट के लिए पका ले
प्याज - बारीक काट ले(1)लहसुन - कस ले(3)टमाटर - बारीक काट ले(1)छोटा चमच्च जीरा(1) - 3
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कढ़ी पत्ता, नमक और लौकी डाले। 1/4 कप पानी डाले और 3 सिटी आने तक पका ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(1) - 4
3 सिटी आने के बाद कुकर खोले और हरे धनिये से गार्निश करें। गरमा गरम परोसे। लौकी टमाटर की सब्ज़ी को बुरानी रायता औरर तवा पराठा के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
लौकी - छीलकर काट ले(1)टमाटर - बारीक काट ले(1)
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Lauki Tamatar Ki Sabzi (Recipe In Hindi)
A diabetic friendly Gujarati Recipes recipe with लौकी - छीलकर काट ले, प्याज - बारीक काट ले, लहसुन - कस ले. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
4 steps- 1
लौकी टमाटर की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में तेल गरम कर ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)टमाटर - बारीक काट ले(1) - 2
इसमें राइ, जीरा, प्याज, लहसुन और टमाटर डाले। 2 मिनट के लिए पका ले
प्याज - बारीक काट ले(1)लहसुन - कस ले(3)टमाटर - बारीक काट ले(1)छोटा चमच्च जीरा(1) - 3
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कढ़ी पत्ता, नमक और लौकी डाले। 1/4 कप पानी डाले और 3 सिटी आने तक पका ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)छोटा चमच्च हल्दी पाउडर(1)छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(1) - 4
3 सिटी आने के बाद कुकर खोले और हरे धनिये से गार्निश करें। गरमा गरम परोसे। लौकी टमाटर की सब्ज़ी को बुरानी रायता औरर तवा पराठा के साथ रात के खाने के लिए परोसे।
लौकी - छीलकर काट ले(1)टमाटर - बारीक काट ले(1)
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