Mango Curry Recipe - Mango Curry Recipe
A vegetarian Indian recipe with mangoes, cumin, mustard. Ready in 55 min, serves 6.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
4 steps- 1
आम की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले आम को छील ले
- 2
आम का छिलका हाथ से निकले ताकि उसका टेक्सचर खुरदुरा रहे
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, राइ, मेथी के दाने, सौंफ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और मिलाए।10 सेकण्ड्स बाद इसमें बाकि का मसाला डाले। 2 मिनट तक इसमें आम डेल और अगले 2 मिनट के लिए पकाए। 2 मिनट के बाद इसमें 2 कप पानी डाले और धीमी आंच पर 20 मिनट के लिए पकने दे
- 4
20 मिनट बाद गैस बंद करें और इमली का पेस्ट डाले। मिलाए और गरमा गरम परोसे। आम की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी, रोटी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Mango Curry Recipe - Mango Curry Recipe
A vegetarian Indian recipe with mangoes, cumin, mustard. Ready in 55 min, serves 6.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
4 steps- 1
आम की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले आम को छील ले
- 2
आम का छिलका हाथ से निकले ताकि उसका टेक्सचर खुरदुरा रहे
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा, राइ, मेथी के दाने, सौंफ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकाए। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और मिलाए।10 सेकण्ड्स बाद इसमें बाकि का मसाला डाले। 2 मिनट तक इसमें आम डेल और अगले 2 मिनट के लिए पकाए। 2 मिनट के बाद इसमें 2 कप पानी डाले और धीमी आंच पर 20 मिनट के लिए पकने दे
- 4
20 मिनट बाद गैस बंद करें और इमली का पेस्ट डाले। मिलाए और गरमा गरम परोसे। आम की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी, रोटी और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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