Mavinakayi Chutney Recipe - Mavinakai Chutney Recipe
A vegetarian Karnataka recipe with कच्चा आम - काट ले, सुखी लाल मिर्च, छोटा चमच्च राइ. Ready in 15 min, serves 2.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
6 steps- 1
माविनाकई चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 2
राइ के तड़कने के बाद इसमें मेथी के दाने, जीरा, हींग डाले और 20 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च मेथी के दाने(1/2)छोटा चमच्च जीरा(1/4)हींग - 3
अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 1 मिनट तक पकने दे
सुखी लाल मिर्च(5) - 4
गैस बंद करें और ठंडा होने दे
- 5
इस मिश्रण को कच्चे आम और नमक के साथ ब्लेंडर में डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 6
बाउल में निकाले और परोसे। माविनाकई चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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A vegetarian Karnataka recipe with कच्चा आम - काट ले, सुखी लाल मिर्च, छोटा चमच्च राइ. Ready in 15 min, serves 2.
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Ingredients Checklist
Directions
6 steps- 1
माविनाकई चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 2
राइ के तड़कने के बाद इसमें मेथी के दाने, जीरा, हींग डाले और 20 सेकण्ड्स तक पकने दे
छोटा चमच्च मेथी के दाने(1/2)छोटा चमच्च जीरा(1/4)हींग - 3
अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 1 मिनट तक पकने दे
सुखी लाल मिर्च(5) - 4
गैस बंद करें और ठंडा होने दे
- 5
इस मिश्रण को कच्चे आम और नमक के साथ ब्लेंडर में डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 6
बाउल में निकाले और परोसे। माविनाकई चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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