North Indian RecipesDinnerHigh Protein

Moong Dal Sookhi Sabzi (Recipe In Hindi)

Name: Moong Dal Sookhi Sabzi (Recipe In Hindi)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: North Indian Recipes
Ingredients: 1 cup yellow moong dal; 1 tablespoon red chili powder; 1/2 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon garam masala powder; salt - as per taste; 2 tablespoons oil; 1 green chili; 1 tablespoon lemon juice; green coriander - for garnish (as per use)

A high protein North Indian Recipes recipe with yellow moong dal, red chili powder, turmeric powder. Ready in 30 min, serves 2.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

515kcal

Estimated Cost

₹225-375

Carbs64g

Protein26g

Fats17g

Servings Scaler

Instructions

5 steps

1
मूंग दाल सुखी सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को धो कर अलग से रख दे
2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डाले। 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
3
15 सेकण्ड्स बाद इसमें दाल डाले और मिला ले
4
प्रयोग अनुसार पानी डाले, आंच धीमी करें।दाल के पक जाने तक पकाए। दाल को ओवरकुक न करें। दाल के पक जाने के बाद कढ़ाई को खोले, गरम मसाला डाले और मिला ले
5
गैस बंद करें, बाउल में निकाले और हरे धनिये, हरी मिर्च और निम्बू के रस से गार्निश करें। मूंग दाल सब्ज़ी को रोटी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

North Indian RecipesDinnerHigh Protein

Moong Dal Sookhi Sabzi (Recipe In Hindi)

A high protein North Indian Recipes recipe with yellow moong dal, red chili powder, turmeric powder. Ready in 30 min, serves 2.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time30 min

Calories

515kcal

Est. Cost₹225-₹375

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

64g(50%)

Protein

26g(20%)

Fats

17g(30%)

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Ingredients Checklist

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Directions

5 steps

1
मूंग दाल सुखी सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को धो कर अलग से रख दे
2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमे लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डाले। 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
3
15 सेकण्ड्स बाद इसमें दाल डाले और मिला ले
4
प्रयोग अनुसार पानी डाले, आंच धीमी करें।दाल के पक जाने तक पकाए। दाल को ओवरकुक न करें। दाल के पक जाने के बाद कढ़ाई को खोले, गरम मसाला डाले और मिला ले
5
गैस बंद करें, बाउल में निकाले और हरे धनिये, हरी मिर्च और निम्बू के रस से गार्निश करें। मूंग दाल सब्ज़ी को रोटी और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।