North Kanara Sour Sweet Mango Chutney Recipe - North Kanara Sweet and Sour Raw Mango Chutney Recipe
A vegetarian Coastal Karnataka recipe with raw mangoes - peeled and cut into 1 inch, red chillies, coconut - tightly. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले
- 2
एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें आम के टुकड़े डाले और आम के थोड़ा पक जाने तक पका ले
- 3
इसमें 3 से 4 मिनट लगेंगे। गैस बंद करें, एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 4
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें नारियल डाले और नारियल के सुनहरा होने तक पका ले
- 6
पक जाने के बाद, इसे भी आम वाले बाउल में डाले और अलग से रख ले
- 7
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें ब्यादगी मिर्च डाले, 1 मिनट के लिए पकाए, गैस बंद करें और अलग से रख दे
- 8
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में आम, नारियल, ब्यादगी मिर्च, गुड़, नमक डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 9
पीसने के बाद, एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 10
उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी को वाली भाजी अम्बट, तवा पराठा और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Nutrition Facts
Per serving
Rate this recipe
You might also like
Ingredients Checklist
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
North Kanara Sour Sweet Mango Chutney Recipe - North Kanara Sweet and Sour Raw Mango Chutney Recipe
A vegetarian Coastal Karnataka recipe with raw mangoes - peeled and cut into 1 inch, red chillies, coconut - tightly. Ready in 30 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
10 steps- 1
उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले
- 2
एक छोटी कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें आम के टुकड़े डाले और आम के थोड़ा पक जाने तक पका ले
- 3
इसमें 3 से 4 मिनट लगेंगे। गैस बंद करें, एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 4
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 5
अब इसमें नारियल डाले और नारियल के सुनहरा होने तक पका ले
- 6
पक जाने के बाद, इसे भी आम वाले बाउल में डाले और अलग से रख ले
- 7
उसी कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें ब्यादगी मिर्च डाले, 1 मिनट के लिए पकाए, गैस बंद करें और अलग से रख दे
- 8
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में आम, नारियल, ब्यादगी मिर्च, गुड़, नमक डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 9
पीसने के बाद, एक बाउल में निकाले और अलग से रख ले
- 10
उत्तर कनारा खट्टी मीठी आम की चटनी को वाली भाजी अम्बट, तवा पराठा और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
About this recipe
A vegetarian Coastal Karnataka recipe with raw mangoes - peeled and cut into 1 inch, red chillies, coconut - tightly. Ready in 30 min, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
Rate this recipe
You Might Also Like
Karwar Style Ambade Udid Methi Recipe - Hog Plum Curry
⏱ 50 min
Karwar Style Lasani Kadhi Recipe - Kokum And Coconut Milk Curry
⏱ 15 min
Banana Stem Chickpea Curry
⏱ 65 min
Karnataka Style Utthatthi Payasa Recipe - Dry Dates Kheer
⏱ 35 min
North Kanara Sweet And Sour Raw Mango Chutney Recipe
⏱ 30 min
Baale Dindu Kadale Palya - Banana Stem Curry With Chickpeas Recipe
⏱ 65 min