Peshawari Chole (Recipe In Hindi)
A high protein Lucknowi recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - finely chopped, tomatoes - finely chopped. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
16 steps- 1
पेशावरी छोले बनाने के लिए सबसे पहले छोले को धो कर 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दे
- 2
अब पानी निकाले और उसे प्रेशर कुकर में डाले।अब इसमें 3 कप पानी, इलाइची, दालचीनी, नमक डाले और मिला ले
- 3
चाय का बैग इसमें डाले और कुकर को बंद कर ले
- 4
4 से 5 सिटी आने तक पका ले
- 5
उसके बाद आंच धीमा करें और 15 मिनट तक पकने दे
- 6
कुकर बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और प्याज को नरम होने तक पकाए
- 8
अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डाले और 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अनारदाना पाउडर और गरम मसाला डाले
- 10
मिला ले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। अब कुकर को खोले और चाय का बैग निकाल ले
- 11
1 कप छोले का पानी अलग से निकाल के रख दे
- 12
छोले और खड़े मसाले को कुकर में से निकाल कर कढ़ाई में डाल दे
- 13
नमक और थोड़ा छोले का पानी डाले और मिला ले
- 14
कढ़ाई को ढके और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
- 15
निम्बू का रस, हरा धनिया डाले और परोसे
- 16
पेशावरी छोले को नान और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Peshawari Chole (Recipe In Hindi)
A high protein Lucknowi recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - finely chopped, tomatoes - finely chopped. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
16 steps- 1
पेशावरी छोले बनाने के लिए सबसे पहले छोले को धो कर 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दे
- 2
अब पानी निकाले और उसे प्रेशर कुकर में डाले।अब इसमें 3 कप पानी, इलाइची, दालचीनी, नमक डाले और मिला ले
- 3
चाय का बैग इसमें डाले और कुकर को बंद कर ले
- 4
4 से 5 सिटी आने तक पका ले
- 5
उसके बाद आंच धीमा करें और 15 मिनट तक पकने दे
- 6
कुकर बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और प्याज को नरम होने तक पकाए
- 8
अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डाले और 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अनारदाना पाउडर और गरम मसाला डाले
- 10
मिला ले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। अब कुकर को खोले और चाय का बैग निकाल ले
- 11
1 कप छोले का पानी अलग से निकाल के रख दे
- 12
छोले और खड़े मसाले को कुकर में से निकाल कर कढ़ाई में डाल दे
- 13
नमक और थोड़ा छोले का पानी डाले और मिला ले
- 14
कढ़ाई को ढके और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
- 15
निम्बू का रस, हरा धनिया डाले और परोसे
- 16
पेशावरी छोले को नान और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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