Peshawari Chole (Recipe In Hindi)
A high protein Lucknowi recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - finely chopped, tomatoes - finely chopped. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
पेशावरी छोले बनाने के लिए सबसे पहले छोले को धो कर 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दे
- 2
अब पानी निकाले और उसे प्रेशर कुकर में डाले।अब इसमें 3 कप पानी, इलाइची, दालचीनी, नमक डाले और मिला ले
- 3
चाय का बैग इसमें डाले और कुकर को बंद कर ले
- 4
4 से 5 सिटी आने तक पका ले
- 5
उसके बाद आंच धीमा करें और 15 मिनट तक पकने दे
- 6
कुकर बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और प्याज को नरम होने तक पकाए
- 8
अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डाले और 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अनारदाना पाउडर और गरम मसाला डाले
- 10
मिला ले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। अब कुकर को खोले और चाय का बैग निकाल ले
- 11
1 कप छोले का पानी अलग से निकाल के रख दे
- 12
छोले और खड़े मसाले को कुकर में से निकाल कर कढ़ाई में डाल दे
- 13
नमक और थोड़ा छोले का पानी डाले और मिला ले
- 14
कढ़ाई को ढके और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
- 15
निम्बू का रस, हरा धनिया डाले और परोसे
- 16
पेशावरी छोले को नान और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Nutrition Facts
Per serving
Rate this recipe
You might also like
Ingredients Checklist
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Peshawari Chole (Recipe In Hindi)
A high protein Lucknowi recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - finely chopped, tomatoes - finely chopped. Ready in 50 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
16 steps- 1
पेशावरी छोले बनाने के लिए सबसे पहले छोले को धो कर 6 से 8 घंटे के लिए भिगो दे
- 2
अब पानी निकाले और उसे प्रेशर कुकर में डाले।अब इसमें 3 कप पानी, इलाइची, दालचीनी, नमक डाले और मिला ले
- 3
चाय का बैग इसमें डाले और कुकर को बंद कर ले
- 4
4 से 5 सिटी आने तक पका ले
- 5
उसके बाद आंच धीमा करें और 15 मिनट तक पकने दे
- 6
कुकर बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और प्याज को नरम होने तक पकाए
- 8
अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन डाले और 5 मिनट तक पकने दे
- 9
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, अनारदाना पाउडर और गरम मसाला डाले
- 10
मिला ले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। अब कुकर को खोले और चाय का बैग निकाल ले
- 11
1 कप छोले का पानी अलग से निकाल के रख दे
- 12
छोले और खड़े मसाले को कुकर में से निकाल कर कढ़ाई में डाल दे
- 13
नमक और थोड़ा छोले का पानी डाले और मिला ले
- 14
कढ़ाई को ढके और 10 से 15 मिनट के लिए पका ले
- 15
निम्बू का रस, हरा धनिया डाले और परोसे
- 16
पेशावरी छोले को नान और बूंदी रायते के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
About this recipe
A high protein Lucknowi recipe with of chickpea chickpea or chickpeas, onion - finely chopped, tomatoes - finely chopped. Ready in 50 min, serves 3.
Nutrition Facts
Per serving (3 servings)
Rate this recipe
