Shahi Bhindi Recipe - Cashew Nut Gravy Recipe
A vegetarian North Indian Recipes recipe with okra - cut into 1 inch, red chilli powder, turmeric powder. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
15 steps- 1
शाही भिंडी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले भिंडी और बाकी सारी सामग्री तैयार कर ले
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें शाही जीरा डाले और तड़कने दे
- 3
इसके बाद इसमें इलाइची, दालचीनी, लोंग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 4
अब इसमें प्याज, लहसुन, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
- 5
प्याज के नरम होने के बाद इसमें काजू, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट तक पका ले
- 6
1 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 7
गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे
- 8
इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले
- 9
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें भिंडी, नमक डाले और 5 मिनट के लिए पका ले
- 10
गैस बंद करें और एक बाउल में निकाल ले
- 11
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पिसा हुआ मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 12
अब इसमें भिंडी, प्रयोग अनुसार गरम पानी डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 13
अब इसमें 2 बड़े चम्मच क्रीम, कसूरी मेथी डाले, मिलाए और 1 मिनट के लिए पका ले
- 14
गैस बंद कर दे
- 15
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। शाही भिंडी को दाल मखनी, गार्लिक नान और जीरा राइस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Shahi Bhindi Recipe - Cashew Nut Gravy Recipe
A vegetarian North Indian Recipes recipe with okra - cut into 1 inch, red chilli powder, turmeric powder. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
15 steps- 1
शाही भिंडी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले भिंडी और बाकी सारी सामग्री तैयार कर ले
- 2
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें शाही जीरा डाले और तड़कने दे
- 3
इसके बाद इसमें इलाइची, दालचीनी, लोंग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 4
अब इसमें प्याज, लहसुन, अदरक डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
- 5
प्याज के नरम होने के बाद इसमें काजू, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट तक पका ले
- 6
1 मिनट के बाद इसमें टमाटर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 7
गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे
- 8
इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले
- 9
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें भिंडी, नमक डाले और 5 मिनट के लिए पका ले
- 10
गैस बंद करें और एक बाउल में निकाल ले
- 11
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पिसा हुआ मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 12
अब इसमें भिंडी, प्रयोग अनुसार गरम पानी डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 13
अब इसमें 2 बड़े चम्मच क्रीम, कसूरी मेथी डाले, मिलाए और 1 मिनट के लिए पका ले
- 14
गैस बंद कर दे
- 15
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। शाही भिंडी को दाल मखनी, गार्लिक नान और जीरा राइस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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