Sorekai Majjige Huli Recipe
A diabetic friendly South Indian Recipes recipe with लौकी - छीलकर काट ले, नमक - स्वाद अनुसार, छोटा चमच्च हल्दी पाउडर. Ready in 50 min, serves 5.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
सोरेकै मजिगे हुली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दूधी को प्रेशर कुकर में 1/2 कप पानी और नमक के साथ डाले। 1 सिटी आने तक पकाए और प्रेशर निकलने दे
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 2
अब हम पेस्ट बनाएँगे। एक ब्लेंडर में नारियल, चना दाल, हरी मिर्च, जीरा और हींग डाले और पीस ले
कप नारियल - कस ले(1/4)हरी मिर्च(2)छोटा चमच्च जीरा(1)छोटा चमच्च हींग(1)सुखी लाल मिर्च(2) - 3
थोड़ा पानी दाल सकते है पेस्ट बनाने के लिए
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 4
एक सॉसपैन में, लौकी के साथ पिसा हुआ नारियल का पेस्ट डाले और मिला ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)कप नारियल - कस ले(1/4) - 5
2 मिनट के लिए पका ले
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 6
एक बाउल में, दही, 1 कप पानी डाले और अछि तरह से मिला ले
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 7
धीरे धीरे इसे सॉसपैन में डाले और मिला ले
- 8
3 से 4 मिनट तक पकने दे
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 9
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले। इसे मिलाए और करी में डाल दे
हरी मिर्च(2)टहनी कढ़ी पत्ता - तोड़ ले(1)सुखी लाल मिर्च(2) - 10
मिलाए और परोसे।सोरेकै मजिगे हुली को चावल और चकुंदर थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Sorekai Majjige Huli Recipe
A diabetic friendly South Indian Recipes recipe with लौकी - छीलकर काट ले, नमक - स्वाद अनुसार, छोटा चमच्च हल्दी पाउडर. Ready in 50 min, serves 5.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
सोरेकै मजिगे हुली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले दूधी को प्रेशर कुकर में 1/2 कप पानी और नमक के साथ डाले। 1 सिटी आने तक पकाए और प्रेशर निकलने दे
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 2
अब हम पेस्ट बनाएँगे। एक ब्लेंडर में नारियल, चना दाल, हरी मिर्च, जीरा और हींग डाले और पीस ले
कप नारियल - कस ले(1/4)हरी मिर्च(2)छोटा चमच्च जीरा(1)छोटा चमच्च हींग(1)सुखी लाल मिर्च(2) - 3
थोड़ा पानी दाल सकते है पेस्ट बनाने के लिए
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 4
एक सॉसपैन में, लौकी के साथ पिसा हुआ नारियल का पेस्ट डाले और मिला ले
लौकी - छीलकर काट ले(1)कप नारियल - कस ले(1/4) - 5
2 मिनट के लिए पका ले
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 6
एक बाउल में, दही, 1 कप पानी डाले और अछि तरह से मिला ले
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 7
धीरे धीरे इसे सॉसपैन में डाले और मिला ले
- 8
3 से 4 मिनट तक पकने दे
बड़ा चमच्च चना दाल - 0 मिनट के लिए पानी में भिगो ले(1) - 9
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता, सुखी लाल मिर्च डाले। इसे मिलाए और करी में डाल दे
हरी मिर्च(2)टहनी कढ़ी पत्ता - तोड़ ले(1)सुखी लाल मिर्च(2) - 10
मिलाए और परोसे।सोरेकै मजिगे हुली को चावल और चकुंदर थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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