Spicy Potatoes and Lady's Finger Stir Fry (Recipe In Hindi)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with okra, potatoes - boiled chopped, teaspoons cumin seeds. Ready in 45 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
7 steps- 1
आलू भिन्डी की सब्जी बनाने के लिए, सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
उसमे जीरा डाले और 10 से 15 सेकण्ड्स तक पकाये। उसके बाद कढ़ी पत्ता, कटे हुए आलू, नमक और हल्दी पाउडर डाले और सब को अच्छी तरह से मिला ले
- 3
कढ़ाई को धक् ले और आलू को पकने दे
- 4
जब आलू नरम हो जाए, उसमे धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और थोड़ी देर और पकाये। पकने के बाद उसे एक तरफ रख ले
- 5
एक बार आलू पक जाए, फिर हम भिन्डी को पकाएंगे। कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद उसमे कटी हुई भिन्डी, हींग और नमक डाले। कढ़ाई को ढके और भिन्डी को पकने दे
- 6
जब भिन्डी थोड़ी पक जाए, उसमे धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाले।भिन्डी का रंग बदलने तक पक्काए। जब भिन्डी पाक जाए, उसमे पके हुए आलू डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 7
2 से 3 मिनट और पक्काए और फिर गरमा गरम परोसे। आलू भिन्डी की सब्ज़ी की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और चपाती के साथ परोस सकते है
Rate this recipe
You might also like
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Spicy Potatoes and Lady's Finger Stir Fry (Recipe In Hindi)
A vegetarian North Indian Recipes recipe with okra, potatoes - boiled chopped, teaspoons cumin seeds. Ready in 45 min, serves 3.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Interactive Servings Scaler
Scale the servings dynamically to update the ingredient checklist counts.
Ingredients Checklist
Directions
7 steps- 1
आलू भिन्डी की सब्जी बनाने के लिए, सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
उसमे जीरा डाले और 10 से 15 सेकण्ड्स तक पकाये। उसके बाद कढ़ी पत्ता, कटे हुए आलू, नमक और हल्दी पाउडर डाले और सब को अच्छी तरह से मिला ले
- 3
कढ़ाई को धक् ले और आलू को पकने दे
- 4
जब आलू नरम हो जाए, उसमे धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और थोड़ी देर और पकाये। पकने के बाद उसे एक तरफ रख ले
- 5
एक बार आलू पक जाए, फिर हम भिन्डी को पकाएंगे। कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद उसमे कटी हुई भिन्डी, हींग और नमक डाले। कढ़ाई को ढके और भिन्डी को पकने दे
- 6
जब भिन्डी थोड़ी पक जाए, उसमे धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाले।भिन्डी का रंग बदलने तक पक्काए। जब भिन्डी पाक जाए, उसमे पके हुए आलू डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 7
2 से 3 मिनट और पक्काए और फिर गरमा गरम परोसे। आलू भिन्डी की सब्ज़ी की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और चपाती के साथ परोस सकते है
Rate this recipe
You might also like · North Indian Recipes
Fasting Potato Paneer Recipe - Potato Paneer Curry Without Onion And Garlic Recipe
⏱️ 80 min
North Indian Feni Recipe - Sevaiyan Kheer
⏱️ 25 min
Dahi Wale Aloo Recipe (Indian Yogurt-based Potato Curry)
⏱️ 55 min
Aloo Bhey Ki Sabzi Recipe (Potato Lotus Stem Curry)
⏱️ 45 min
Baingan Sarson Ka Saag Recipe
⏱️ 25 min
Stuffed Bhindi With Paneer (Recipe In Hindi)
⏱️ 40 min