Whole Wheat Lachha Paratha Recipe
A diabetic friendly Indian recipe with wheat flour, salt, oil - as per use. Ready in 1h 10m, serves 3.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
16 steps- 1
होल वीट लच्छा पराठा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम आटा गुंड लेंगे। एक बड़े बाउल में आटा, नमक डाले और मिला ले
- 2
इसमें एक बड़ा चम्मच तेल डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 3
अब इसमें धीरे धीरे पानी डाले और अच्छी तरह से आटा गुंद ले
- 4
ढके और 10 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 5
10 मिनट के बाद फिर से गुंद ले जब तक आटा एकदम नरम न हो जाए
- 6
अब आटे में से एक हिस्सा ले और गोल बॉल की तरह बना ले
- 7
एक तवे को गरम कर ले
- 8
इसमें थोड़ा घी डाले और फैला ले
- 9
थोड़ा सूखा आटा अलग से रख ले
- 10
अब आटे की लोई को अपने हाथो के बिच में रहे और दबा ले
- 11
इसे बेलन की मदद से गोल गोल 6 इंच डायमीटर में फैला ले
- 12
थोड़ा घी लगाए और अब इस रोटी को सारी की प्लेट्स की तरह फोल्ड करें। एक तरफ से शुरू करें और अंत तक फोल्ड करते रहे
- 13
अब इस को रोल करके मिला ले और बिच से पहले की तरह दबा ले
- 14
अब इसे बेलन की मदद से फिर से बेल ले
- 15
इसे गरम किये हुए तवे पर डाले और घी लगाए। दोनों तरह से सुनहरा भूरा होने तक पका ले
- 16
ऐसे ही बचे हुए आटे के पराठे बना ले और गरमा गरम परोसे।
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Whole Wheat Lachha Paratha Recipe
A diabetic friendly Indian recipe with wheat flour, salt, oil - as per use. Ready in 1h 10m, serves 3.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
16 steps- 1
होल वीट लच्छा पराठा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम आटा गुंड लेंगे। एक बड़े बाउल में आटा, नमक डाले और मिला ले
- 2
इसमें एक बड़ा चम्मच तेल डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 3
अब इसमें धीरे धीरे पानी डाले और अच्छी तरह से आटा गुंद ले
- 4
ढके और 10 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 5
10 मिनट के बाद फिर से गुंद ले जब तक आटा एकदम नरम न हो जाए
- 6
अब आटे में से एक हिस्सा ले और गोल बॉल की तरह बना ले
- 7
एक तवे को गरम कर ले
- 8
इसमें थोड़ा घी डाले और फैला ले
- 9
थोड़ा सूखा आटा अलग से रख ले
- 10
अब आटे की लोई को अपने हाथो के बिच में रहे और दबा ले
- 11
इसे बेलन की मदद से गोल गोल 6 इंच डायमीटर में फैला ले
- 12
थोड़ा घी लगाए और अब इस रोटी को सारी की प्लेट्स की तरह फोल्ड करें। एक तरफ से शुरू करें और अंत तक फोल्ड करते रहे
- 13
अब इस को रोल करके मिला ले और बिच से पहले की तरह दबा ले
- 14
अब इसे बेलन की मदद से फिर से बेल ले
- 15
इसे गरम किये हुए तवे पर डाले और घी लगाए। दोनों तरह से सुनहरा भूरा होने तक पका ले
- 16
ऐसे ही बचे हुए आटे के पराठे बना ले और गरमा गरम परोसे।
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