Aluchi Bhaji Recipe
A high protein Maharashtrian Recipes recipe with ग्राम अरबी - पत्तियां, कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले, बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले. Ready in 30 min, serves 4.
Curated bySachin Deshmukh🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
आलुची भाजी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और अलग से रख दे
- 2
चना दाल को 1 घंटे के लिए भिगो दे
कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(1/4)बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(2) - 3
अब एक प्रेशर कुकर में चना दाल, मूंगफली, नमक, 1/4 कप पानी प्रेशर कुकर में डाले और 3 से 4 सिटी आने तक पका ले
कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(1/4)बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(2) - 4
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने तक पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1/2) - 5
अब इसमें हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अरबी के पत्ते \, अमचूर, गुड़, नमक, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले
ग्राम अरबी - पत्तियां(50)छोटा चम्मच हींग(1/2)सूखा नारियल - पतला काट ले(7)छोटा चम्मच अमचूर(1)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/4)हरी मिर्च - सीधा और पतला काट ले(2) - 6
अरबी के पत्तो के पकने तक पका ले
ग्राम अरबी - पत्तियां(50) - 7
अब इसमें चना दाल, पीनट का मिश्रण डाले, मिलाए और उबाला आने दे
- 8
उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
- 9
आलुची भाजी रेसिपी को अजवाइन पूरी, बूंदी रायता और आटे के हलवे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Aluchi Bhaji Recipe
A high protein Maharashtrian Recipes recipe with ग्राम अरबी - पत्तियां, कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले, बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले. Ready in 30 min, serves 4.
Curated bySachin Deshmukh🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
आलुची भाजी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले सारी सामग्री तैयार कर ले और अलग से रख दे
- 2
चना दाल को 1 घंटे के लिए भिगो दे
कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(1/4)बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(2) - 3
अब एक प्रेशर कुकर में चना दाल, मूंगफली, नमक, 1/4 कप पानी प्रेशर कुकर में डाले और 3 से 4 सिटी आने तक पका ले
कप मूंगफली - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(1/4)बड़े चम्मच चना दाल - 30 मिनट के लिए गरम पानी में भिगो ले(2) - 4
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे। एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने तक पका ले
छोटा चम्मच जीरा(1/2) - 5
अब इसमें हींग, हल्दी पाउडर, हरी मिर्च, अरबी के पत्ते \, अमचूर, गुड़, नमक, नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले
ग्राम अरबी - पत्तियां(50)छोटा चम्मच हींग(1/2)सूखा नारियल - पतला काट ले(7)छोटा चम्मच अमचूर(1)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/4)हरी मिर्च - सीधा और पतला काट ले(2) - 6
अरबी के पत्तो के पकने तक पका ले
ग्राम अरबी - पत्तियां(50) - 7
अब इसमें चना दाल, पीनट का मिश्रण डाले, मिलाए और उबाला आने दे
- 8
उबाला आने के बाद, गैस बंद करें और परोसे
- 9
आलुची भाजी रेसिपी को अजवाइन पूरी, बूंदी रायता और आटे के हलवे के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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