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Boiled Potato in Tangy Tomato Sauce (Recipe In Hindi)
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Boiled Potato in Tangy Tomato Sauce (Recipe In Hindi)

A sattvic North Indian Recipes recipe with आलू - उबालकर छिलका निकले और काट ले, टमाटर - प्यूरी बना ले, तेल - प्रयोग अनुसार. Ready in 50 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

50 minTotal Time20m prep · 30m cook
4Servings
300-450Est. Cost
MediumDifficulty
Directions5 steps
  1. 1

    रसे वाले आलू बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले। इसमें जीरा और हींग डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और 3 से 5 मिनट के लिए पकने दे

    टमाटर - प्यूरी बना ले(4)छोटा चमच्च जीरा(1)छोटा चमच्च हींग(1/4)छोटा चमच्च जीरा पाउडर - सेक ले(1)
  2. 2

    5 मिनट बाद इसमें सारे शक्कर मसाले और शक्कर डाले। मिलाए और 1 मिनट के लिए पकने दे

    छोटा चमच्च शक्कर(1)
  3. 3

    1 मिनट बाद आलू और 1 गिलास पानी डाले और 5 से 8 मिनट के लिए पकने दे

  4. 4

    थोड़े आलू को मैश कर ले ताकि ग्रेवी थोड़ी और गाढ़ी हो जाए

  5. 5

    गरमा गरम परोसे। रसे वाले आलू को बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

180 kcal
Protein2g
Carbs9.8g
Fat5g
Fiber2g

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