Cabbage Thoran / Poriyal Recipe - Cabbage Thoran Recipe
A vegetarian Kerala Recipes recipe with cabbage - finely chopped, green peas - optional, sprig curry leaf. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byAditya Nair🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
पत्ता गोभी थोरन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, छोटे प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और पीस ले
- 2
अलग से रख ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें उरद दाल डाले और उसके सुनहरा भूरा होने तक पका ले
- 4
अब इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 5
अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 6
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें पत्तागोभी डाले और उसके नरम होने तक पका ले
- 7
नरम होने के बाद इसमें नारियल का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर और कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले
- 8
3 से 5 मिनट के लिए पका ले और गैस बंद कर ले
- 9
पत्ता गोभी थोरन रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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Cabbage Thoran / Poriyal Recipe - Cabbage Thoran Recipe
A vegetarian Kerala Recipes recipe with cabbage - finely chopped, green peas - optional, sprig curry leaf. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byAditya Nair🇮🇳
Interactive Servings Scaler
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
पत्ता गोभी थोरन रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, छोटे प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, कढ़ी पत्ता डाले और पीस ले
- 2
अलग से रख ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें उरद दाल डाले और उसके सुनहरा भूरा होने तक पका ले
- 4
अब इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 5
अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 6
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें पत्तागोभी डाले और उसके नरम होने तक पका ले
- 7
नरम होने के बाद इसमें नारियल का पेस्ट, नमक, हल्दी पाउडर और कढ़ी पत्ता डाले और मिला ले
- 8
3 से 5 मिनट के लिए पका ले और गैस बंद कर ले
- 9
पत्ता गोभी थोरन रेसिपी को मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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