Carrot Methi Pachadi (Recipe In Hindi)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with fenugreek, carrot - grated, oil. Ready in 20 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
6 steps- 1
गाजर मेथी पचड़ी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें उरद दाल, राइ और जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें हरी मिर्च, मेथी और कसी हुई गाजर डाले। 1 मिनट तक पकने दे
- 3
1 मिनट बाद इमली का पेस्ट डाले और मिला ले
- 4
गैस बंद कर दे और इस मिक्सचर को ठंडा होने दे
- 5
जब यह ठंडा हो जाए, तब इसे ब्लेंडर में डाले, गुड़ और मानक भी डाले और कोर्स पेस्ट बना ले
- 6
गाजर मेथी पचड़ी को अपने खाने के साथ परोसे। गाजर मेथी पचड़ी को बीटरूट सांबर और घी चावल के साथ दिन के खाने लिए परोसे।
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Carrot Methi Pachadi (Recipe In Hindi)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with fenugreek, carrot - grated, oil. Ready in 20 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
6 steps- 1
गाजर मेथी पचड़ी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें उरद दाल, राइ और जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें हरी मिर्च, मेथी और कसी हुई गाजर डाले। 1 मिनट तक पकने दे
- 3
1 मिनट बाद इमली का पेस्ट डाले और मिला ले
- 4
गैस बंद कर दे और इस मिक्सचर को ठंडा होने दे
- 5
जब यह ठंडा हो जाए, तब इसे ब्लेंडर में डाले, गुड़ और मानक भी डाले और कोर्स पेस्ट बना ले
- 6
गाजर मेथी पचड़ी को अपने खाने के साथ परोसे। गाजर मेथी पचड़ी को बीटरूट सांबर और घी चावल के साथ दिन के खाने लिए परोसे।
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