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Carrot Pachadi With Coconut Recipe - Carrot Coconut Pachadi Recipe
Tamil NaduSide DishVegetarian

Carrot Pachadi With Coconut Recipe - Carrot Coconut Pachadi Recipe

A vegetarian Tamil Nadu recipe with गाजर, बड़े चमच्च नारियल - कस ले, हरी मिर्च. Ready in 15 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories
—kcal
Estimated Cost
₹300-450
Servings Scaler
4

Instructions

10 steps
  1. 1

    गाजर नारियल पचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही के साथ थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह फेट ले

    गाजर(2)बड़े चमच्च नारियल - कस ले(3)
  2. 2

    अलग से रख ले

  3. 3

    मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, धनिया, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह पीस ले

    बड़े चमच्च नारियल - कस ले(3)हरी मिर्च(1)टहनी हरा धनिया - काट ले(2)सुखी लाल मिर्च(1)
  4. 4

    निकाल कर अलग से रख ले

  5. 5

    उसी जार में गाजर डाले और पेस्ट बना ले

    गाजर(2)
  6. 6

    दोनों पेस्ट को दही में नमक के साथ डाले और अच्छी तरह से मिला ले

  7. 7

    अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

  8. 8

    अब इसमें हींग, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर डाले और 20 सेकण्ड्स के पका ले

    हरी मिर्च(1)छोटा चमच्च हींग(1/4)टहनी कढ़ी पत्ता(1)सुखी लाल मिर्च(1)
  9. 9

    इस तड़के को पचड़ी में डाले और मिला ले

  10. 10

    गाजर नारियल पचड़ी रेसिपी को चावल, कीरई सांबर और चाउ चाउ थोरन के साथ दिन के खाने के लिए परोसे

    गाजर(2)बड़े चमच्च नारियल - कस ले(3)

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