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Chiba Dhokli Recipe
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Chiba Dhokli Recipe

A vegetarian Gujarati Recipes recipe with कप बेसन, छोटा चमच्च हरी मिर्च, छोटे चमच्च कसूरी मेथी. Ready in 20 min, serves 2.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

20 minTotal Time10m prep · 10m cook
2Servings
325-475Est. Cost
HardDifficulty
Directions10 steps
  1. 1

    चिबा ढोकली रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले बेसन को अच्छी तरह से छान ले

    कप बेसन(1/2)
  2. 2

    एक सॉसपैन को गरम करें और इसमें पानी डाले। पानी को उबलने दे

  3. 3

    एक बाउल में बेसन, हरी मिर्च, कसूरी मेथी, हींग, हल्दी पाउडर, कॉस्टर शक्कर, निम्बू का रस और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से मिला ले

    कप बेसन(1/2)छोटा चमच्च हरी मिर्च(1)छोटे चमच्च कसूरी मेथी(2)छोटा चमच्च हींग(1/2)हल्दी पाउडर - चुटकी भरछोटे चमच्च कास्टर शक्कर(2)छोटा चमच्च निम्बू का रस(1)
  4. 4

    अब सॉसपैन के नाप की एक प्लेट ले

  5. 5

    यह बेसन का मिश्रण इस प्लेट में डाले और फैला ले

    कप बेसन(1/2)
  6. 6

    इस प्लेट को सॉसपैन के ऊपर रखें। 4 से 5 मिनट तक पकने दे

  7. 7

    ढोकली के पक जाने के बाद इसे ठंडा होने के लिए अलग से रख ले

  8. 8

    ठंडा होने के बाद थोड़ा तेल लगाए और चाकू की मदद से सीधा काट ले और एक प्लेट में निकाल ले

  9. 9

    अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ और तिल डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे

  10. 10

    इस तड़के को ढोकली पर डाले और परोसे। चिबा ढोकली रेसिपी को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।

    अचार का मसाला

Nutrition Facts

Per serving

125 kcal
Protein5g
Carbs25g
Fat1g
Fiber5g

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