South Indian RecipesSide DishVegetarian

Karuva Pillai Pachadi Recipe - Karuvepillai Pachadi Recipe

Name: Karuva Pillai Pachadi Recipe - Karuvepillai Pachadi Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: South Indian Recipes
Ingredients: नमक - स्वाद अनुसार; 1 -/2 कप दही; 1/2 कप कढ़ी पत्ता; 1 इंच अदरक; 1 हरी मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच तेल; 1/2 राइ; 1/2 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल; 2 टहनी कढ़ी पत्ता; 1 सुखी लाल मिर्च

A vegetarian South Indian Recipes recipe with नमक - स्वाद अनुसार, -/2 कप दही, कप कढ़ी पत्ता. Ready in 20 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Calories

620kcal

Estimated Cost

₹300-450

Carbs82g

Protein40g

Fats14g

Servings Scaler

Instructions

10 steps

1
करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम पचड़ी मसाला बनाएंगे। एक मिक्सर ग्राइंडर में कढ़ी पत्ता, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, पूरी काली मिर्च डाले और पीस ले
कप कढ़ी पत्ता(1/2)इंच अदरक(1)हरी मिर्च(1)छोटा चम्मच जीरा(1/2)छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)राइ(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(2)सुखी लाल मिर्च(1)
2
एक बाउल में निकाले और अलग से रख दे
3
एक मिक्सिंग बाउल ले
4
इसमें दही, नमक डाले और अच्छी तरह से फेट ले
5
अब इसमें पचड़ी मसाला डाला और मिला ले
6
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले
राइ(1/2)
7
अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए सेक ले
कप कढ़ी पत्ता(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(2)
8
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स बाद गैस बंद कर ले
हरी मिर्च(1)छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)सुखी लाल मिर्च(1)
9
इस तड़के को रायते में डाले और मिला ले
10
करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी को अवरेकालू पुलाव और कच्चे आम ककड़ी सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

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Recipe Source: archanaskitchen.com

South Indian RecipesSide DishVegetarian

Karuva Pillai Pachadi Recipe - Karuvepillai Pachadi Recipe

A vegetarian South Indian Recipes recipe with नमक - स्वाद अनुसार, -/2 कप दही, कप कढ़ी पत्ता. Ready in 20 min, serves 4.

Curated byAditi Iyer🇮🇳

Cook Time20 min

Calories

620kcal

Est. Cost₹300-₹450

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

82g(53%)

Protein

40g(26%)

Fats

14g(21%)

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Ingredients Checklist

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Directions

10 steps

1
करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम पचड़ी मसाला बनाएंगे। एक मिक्सर ग्राइंडर में कढ़ी पत्ता, अदरक, हरी मिर्च, जीरा, पूरी काली मिर्च डाले और पीस ले
कप कढ़ी पत्ता(1/2)इंच अदरक(1)हरी मिर्च(1)छोटा चम्मच जीरा(1/2)छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)राइ(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(2)सुखी लाल मिर्च(1)
2
एक बाउल में निकाले और अलग से रख दे
3
एक मिक्सिंग बाउल ले
4
इसमें दही, नमक डाले और अच्छी तरह से फेट ले
5
अब इसमें पचड़ी मसाला डाला और मिला ले
6
तड़के के लिए, एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, उरद दाल डाले और हल्का भूरा होने तक पका ले
राइ(1/2)
7
अब इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए सेक ले
कप कढ़ी पत्ता(1/2)टहनी कढ़ी पत्ता(2)
8
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर डाले और 10 सेकण्ड्स बाद गैस बंद कर ले
हरी मिर्च(1)छोटा चम्मच पूरी काली मिर्च(1/2)सुखी लाल मिर्च(1)
9
इस तड़के को रायते में डाले और मिला ले
10
करूवेपिल्लई पचड़ी रेसिपी को अवरेकालू पुलाव और कच्चे आम ककड़ी सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।