Kesari Pittal Recipe - Chettinad Style Mixed Vegetable Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with cabbage - cut into small pieces, beans - cut into 1 inch pieces, carrots - cut into 1 inch pieces. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
केगरी पिरात्तल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और तड़कने दे
- 3
अब इसमें गोभी, बीन्स, गाजर, आलू, प्याज डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 4
थोड़ा पानी छिड़के, कढ़ाई को ढके और 5 मिनट के लिए पका ले
- 5
सब्ज़िओ के अच्छी तरह से पकने तक पका ले
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, सुखी लाल मिर्च, जीरा, सौंफ डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 7
इस मिश्रण को सब्ज़िओ में डाले, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 8
2 मिनट बाद गैस बंद करें और परोसे
- 9
केगरी पिरात्तल को कीरई सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Nutrition Facts
Per serving
Rate this recipe
You might also like
Ingredients Checklist
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Kesari Pittal Recipe - Chettinad Style Mixed Vegetable Recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with cabbage - cut into small pieces, beans - cut into 1 inch pieces, carrots - cut into 1 inch pieces. Ready in 35 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
9 steps- 1
केगरी पिरात्तल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले
- 2
इसमें राइ, कढ़ी पत्ता डाले और तड़कने दे
- 3
अब इसमें गोभी, बीन्स, गाजर, आलू, प्याज डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 4
थोड़ा पानी छिड़के, कढ़ाई को ढके और 5 मिनट के लिए पका ले
- 5
सब्ज़िओ के अच्छी तरह से पकने तक पका ले
- 6
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, सुखी लाल मिर्च, जीरा, सौंफ डाले और अच्छी तरह से पीस ले
- 7
इस मिश्रण को सब्ज़िओ में डाले, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 8
2 मिनट बाद गैस बंद करें और परोसे
- 9
केगरी पिरात्तल को कीरई सांबर और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
About this recipe
A vegetarian Tamil Nadu recipe with cabbage - cut into small pieces, beans - cut into 1 inch pieces, carrots - cut into 1 inch pieces. Ready in 35 min, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
Rate this recipe
You Might Also Like
Cabbage Poricha Kootu Recipe (Red Cabbage) - South Indian Cabbage Dal
⏱ 35 min
Milagu Pirattal Poriyal (Recipe In Hindi)
⏱ 55 min
Kalyana Veetu Senai Curry Recipe
⏱ 60 min
Chenai Kizhangu Masiyal-South Indian Style Yam Masiyal
⏱ 25 min
Broccoli Stir Fry (Recipe In Hindi)
⏱ 30 min
Sweet Corn & Avarakkai Sundal Recipe
⏱ 25 min