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Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)
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Maharashtrian Style Groundnut Curry (Recipe In Hindi)

A vegetarian Maharashtrian Recipes recipe with कप मूंगफली - सेक ले, -1/ कप पानी, छोटे चमच्च शक्कर. Ready in 15 min, serves 2.

Curated bySachin Deshmukh🇮🇳

Calories
—kcal
Estimated Cost
₹225-375
Servings Scaler
2

Instructions

7 steps
  1. 1

    दनयाचि आमटी बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली को एक ब्लेंडर में डाले और पेस्ट बना ले

    कप मूंगफली - सेक ले(1)
  2. 2

    पिस्टे वक़्त थोड़े पानी का प्रयोग करें। एक सॉसपैन में मूंगफली का पेस्ट, पानी, नमक, कोकम (वैकल्पिक) और शक्कर डाले। मिला ले और 5 से 6 मिनट तक पकने दे

    कप मूंगफली - सेक ले(1)-1/ कप पानी(2)छोटे चमच्च शक्कर(2)कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
  3. 3

    अगर अपने कोकम का प्रयोग नहीं किया है तो इसमें छास डाले और मिला ले

    कप छास - या 4 कोकम(1/4)घी - प्रयोग अनुसार
  4. 4

    1 मिनट तक धीमी आंच पर पकाए और गैस बंद कर दे

  5. 5

    तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी डाले। इसमें जीरा, हरी मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे

    छोटे चमच्च जीरा(2)-4 हरी मिर्च - बारीक काट ले(3)
  6. 6

    इस तड़के को करी में डाले और मिला ले

  7. 7

    गरमा गरम परोसे। दनयाचि आमटी को साबूदाना खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों के लिए परोसे।

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