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Moringa Masoor Dal Recipe
North Indian RecipesLunchHigh Protein

Moringa Masoor Dal Recipe

A high protein North Indian Recipes recipe with कप मसूर दाल, ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते - साफ़ कर के काट ले, छोटा चम्मच हींग. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories
—kcal
Estimated Cost
₹350-500
Servings Scaler
4

Instructions

10 steps
  1. 1

    मोरिंगा मसूर दाल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को धो कर 3 कप पानी में 30 मिनट के लिए भिगो ले

    कप मसूर दाल(1)
  2. 2

    अब ड्रमस्टिक के पत्तो को धो कर अच्छी तरह सूखा ले

    ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते - साफ़ कर के काट ले(200)
  3. 3

    बारीक काट ले और अलग से रख दे

    इंच अदरक - बारीक काट ले(1)
  4. 4

    एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें ड्रमस्टिक के पत्ते, नमक डाले, मिलाए और कढ़ाई को ढक ले

    ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते - साफ़ कर के काट ले(200)
  5. 5

    पत्तो के नरम होने तक पकाए। इसमें 2 से 3 मिनट लगेंगे। हो जाने के बाद, गैस बंद करें और ड्रमस्टिक के पत्तो को अलग से रख ले

    ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते - साफ़ कर के काट ले(200)
  6. 6

    एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें हींग, जीरा डाले और जीरा के तड़कने तक पकाए। अब इसमें टमाटर, अदरक, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाले और 1 मिनट तक पका ले

    छोटा चम्मच हींग(1/4)छोटा चम्मच जीरा(1)इंच अदरक - बारीक काट ले(1)हरी मिर्च - सीधा और पतला काट ले(1)टमाटर - काट ले(1)सुखी लाल मिर्च(1)छोटा चम्मच हल्दी पाउडर(1/2)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)छोटे चम्मच धनिया पाउडर(2)
  7. 7

    1 मिनट के बाद मसूर दाल पानी के साथ डाले, मिलाए और कुकर बंद कर दे

    कप मसूर दाल(1)
  8. 8

    3 सिटी आने तक पकाए, आंच धीमी करें और 5 मिनट तक पकने दे

  9. 9

    5 मिनट के बाद, गैस बंद कर दे और प्रेशर अपने आप निकलने दे

  10. 10

    कुकर खोले, इसमें पके हुए ड्रमस्टिक के पत्ते डाले, निम्बू डाले, मिलाए और परोसे। मोरिंगा मसूर दाल रेसिपी को कद्दू शिमला मिर्च, चावल और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे

    कप मसूर दाल(1)ग्राम ड्रमस्टिक के पत्ते - साफ़ कर के काट ले(200)हरी मिर्च - सीधा और पतला काट ले(1)सुखी लाल मिर्च(1)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1/2)बड़ा चम्मच निम्बू का रस(1)

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