Pumpkin Ombhal (Recipe In Hindi)
A vegetarian Nagaland recipe with कप कद्दू - पम्पकीन के टूकडे (छिलका और बीज निकाले हुए), कप गुड़ -, कप इमली का पानी. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
1 steps- 1
पम्पकीन ओमभाल बनाने के लिए सबसे पहले नोन स्टीक पेन मे इमली का पानी ले और पम्पकीन के टूकडे डालकर मध्यम आंच पर पम्पकीन गल ने तक पकाए ।पके हुए पम्पकीन को थोडा कद्दूकस कर ले।कढाई मे तेल डाले। राई, तेज पत्ता, सौंफ, लालमिर्च और किशमिश डाले। राई तडक ने पर पम्पकीन डाले।नमक और गुड डालकर गाढा होने तक पकाए। गेस बंद कर नीबू का रस मिलाए और परोसे।नागालैंड स्टाइल पम्पकीन को नागा स्टाइल चिकन करी और चावल के साथ परोसे।
कप कद्दू - पम्पकीन के टूकडे (छिलका और बीज निकाले हुए)(4)कप इमली का पानी(1/4)सुखी लाल मिर्च(2)तेज पत्ता(1)बड़ा चमच्च किशमिश(1)छोटा चमच्च सौंफ(1/2)
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Pumpkin Ombhal (Recipe In Hindi)
A vegetarian Nagaland recipe with कप कद्दू - पम्पकीन के टूकडे (छिलका और बीज निकाले हुए), कप गुड़ -, कप इमली का पानी. Ready in 45 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
1 steps- 1
पम्पकीन ओमभाल बनाने के लिए सबसे पहले नोन स्टीक पेन मे इमली का पानी ले और पम्पकीन के टूकडे डालकर मध्यम आंच पर पम्पकीन गल ने तक पकाए ।पके हुए पम्पकीन को थोडा कद्दूकस कर ले।कढाई मे तेल डाले। राई, तेज पत्ता, सौंफ, लालमिर्च और किशमिश डाले। राई तडक ने पर पम्पकीन डाले।नमक और गुड डालकर गाढा होने तक पकाए। गेस बंद कर नीबू का रस मिलाए और परोसे।नागालैंड स्टाइल पम्पकीन को नागा स्टाइल चिकन करी और चावल के साथ परोसे।
कप कद्दू - पम्पकीन के टूकडे (छिलका और बीज निकाले हुए)(4)कप इमली का पानी(1/4)सुखी लाल मिर्च(2)तेज पत्ता(1)बड़ा चमच्च किशमिश(1)छोटा चमच्च सौंफ(1/2)
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