Red Rice Dosa Recipe (Red Rice Dosa)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with red chili, white urad dal, fenugreek seeds. Ready in 2h 10m, serves 3.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
10 steps- 1
रेड राइस डोसा बनाने के लिए सबसे पहले रेड राइस को अच्छी तरह से धोकर 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दे
- 2
6 घंटे के बाद, पानी निकाल ले
- 3
उरद दाल और मेथी को पानी में 6 घंटे के लिए भिगो दे
- 4
इस उरद दाल और मेथी को मिक्सर ग्राइंडर में थोड़े पानी के साथ डाले और पीस ले
- 5
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में रेड राइस डाले और इसे भी थोड़े पानी के साथ पीस ले
- 6
अब उरद दाल के मिश्रण में रेड राइस मिश्रण मिला ले
- 7
इसमें नमक डाले और 12 घंटे के लिए अलग से फरमेंट करने के लिए रख दे
- 8
अब एक तवे को गरम करें। इस डोसे के मिश्रण को तवे पर डाले और गोल डोसा बना ले
- 9
चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पका ले
- 10
दोनों तरफ से पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे। रेड राइस डोसा को गाजर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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Red Rice Dosa Recipe (Red Rice Dosa)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with red chili, white urad dal, fenugreek seeds. Ready in 2h 10m, serves 3.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
10 steps- 1
रेड राइस डोसा बनाने के लिए सबसे पहले रेड राइस को अच्छी तरह से धोकर 6 घंटे के लिए पानी में भिगो दे
- 2
6 घंटे के बाद, पानी निकाल ले
- 3
उरद दाल और मेथी को पानी में 6 घंटे के लिए भिगो दे
- 4
इस उरद दाल और मेथी को मिक्सर ग्राइंडर में थोड़े पानी के साथ डाले और पीस ले
- 5
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में रेड राइस डाले और इसे भी थोड़े पानी के साथ पीस ले
- 6
अब उरद दाल के मिश्रण में रेड राइस मिश्रण मिला ले
- 7
इसमें नमक डाले और 12 घंटे के लिए अलग से फरमेंट करने के लिए रख दे
- 8
अब एक तवे को गरम करें। इस डोसे के मिश्रण को तवे पर डाले और गोल डोसा बना ले
- 9
चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरफ से अच्छी तरह पका ले
- 10
दोनों तरफ से पकने के बाद, गैस बंद करें और परोसे। रेड राइस डोसा को गाजर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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