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Sindhi Tahiri Recipe - Sindhi Tahiri Recipe

Name: Sindhi Tahiri Recipe - Sindhi Tahiri Recipe
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Sindhi
Ingredients: 1 कप चावल; 1 छोटा चम्मच सौंफ; 4 पूरी काली मिर्च; 1 इलाइची; 2 बड़े चम्मच घी; 3/4 कप शक्कर; ड्राई फ्रूट्स - प्रयोग अनुसार; 1 केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले

A vegetarian Sindhi recipe with कप चावल, छोटा चम्मच सौंफ, पूरी काली मिर्च. Ready in 55 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories

480kcal

Estimated Cost

₹200-350

Carbs64g

Protein31g

Fats11g

Servings Scaler

Instructions

7 steps

1
सिंधी तहरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धो कर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो ले
कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
2
एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें सौंफ, इलाइची, काली मिर्च डाले और 10 से 15 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच सौंफ(1)पूरी काली मिर्च(4)इलाइची(1)
3
30 सेकण्ड्स के बाद, इसमें चावल, 1-1/2 कप पानी, केसर वाला दूध डाले और प्रेशर कुकर बंद कर ले
कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
4
2 सिटी आने तक पका ले और गैस बंद कर दे
5
प्रेशर को अपने आप निकलने दे
6
कुकर खोले, शक्कर डाले और अच्छी तरह से मिला ले
कप शक्कर(3/4)
7
गैस फिर से धीमी आंच पर चालू करें, ढके और शक्कर के मिल जाने तक मिलाए। हो जाने के बाद, गैस बंद करें और परोसे।सिंधी तहरी रेसिपी को दिन के खाने के लिए सिंधी साई भाजी और पापड़ रायते के साथ परोसे।
कप शक्कर(3/4)

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Recipe Source: archanaskitchen.com

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Sindhi Tahiri Recipe - Sindhi Tahiri Recipe

A vegetarian Sindhi recipe with कप चावल, छोटा चम्मच सौंफ, पूरी काली मिर्च. Ready in 55 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Cook Time55 min

Calories

480kcal

Est. Cost₹200-₹350

Serving Size1 portion

Estimated Nutrition Highlights

Carbohydrates

64g(53%)

Protein

31g(26%)

Fats

11g(21%)

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Ingredients Checklist

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Directions

7 steps

1
सिंधी तहरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धो कर 30 मिनट के लिए पानी में भिगो ले
कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
2
एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें सौंफ, इलाइची, काली मिर्च डाले और 10 से 15 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच सौंफ(1)पूरी काली मिर्च(4)इलाइची(1)
3
30 सेकण्ड्स के बाद, इसमें चावल, 1-1/2 कप पानी, केसर वाला दूध डाले और प्रेशर कुकर बंद कर ले
कप चावल(1)केसर - बड़े चम्मच दूध में भिगो ले(1)
4
2 सिटी आने तक पका ले और गैस बंद कर दे
5
प्रेशर को अपने आप निकलने दे
6
कुकर खोले, शक्कर डाले और अच्छी तरह से मिला ले
कप शक्कर(3/4)
7
गैस फिर से धीमी आंच पर चालू करें, ढके और शक्कर के मिल जाने तक मिलाए। हो जाने के बाद, गैस बंद करें और परोसे।सिंधी तहरी रेसिपी को दिन के खाने के लिए सिंधी साई भाजी और पापड़ रायते के साथ परोसे।
कप शक्कर(3/4)