Sour Mint Potato Recipe - Tangy Mint Potatoes (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with potatoes - boiled, mint, coriander. Ready in 25 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
8 steps- 1
खट्टे पुदीने वाले आलू बनाने के लिए आलू को अच्छी तरह से धो ले
- 2
आलू को उबालकर, उसे छील ले और छोटे टुकड़ो में काट ले
- 3
अब एक ब्लेंडर में हरा धनिया, पुदीना और हरी मिर्च डाले। इनको पीस ले और अलग से रख ले
- 4
एक कढ़ाई में तेल या घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 5
अब इसमें धनिया पुदीना का पेस्ट डाले और 3 से 5 मिनट तक पकाए। 5 मिनट के बाद नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले। इसमें हल्दी और अमचूर पाउडर डाले, मिलाए और 1 मिनट तक पकने दे
- 6
अब इसमें कटे हुए आलू डाले और सबको मिला ले
- 7
थोड़ा पानी डाले और अगले 5 मिनट तक पकने दे
- 8
गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।खट्टे पुदीने वाले आलू को दाल फ्राई, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Sour Mint Potato Recipe - Tangy Mint Potatoes (Recipe In Hindi)
A vegetarian Indian recipe with potatoes - boiled, mint, coriander. Ready in 25 min, serves 2.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
8 steps- 1
खट्टे पुदीने वाले आलू बनाने के लिए आलू को अच्छी तरह से धो ले
- 2
आलू को उबालकर, उसे छील ले और छोटे टुकड़ो में काट ले
- 3
अब एक ब्लेंडर में हरा धनिया, पुदीना और हरी मिर्च डाले। इनको पीस ले और अलग से रख ले
- 4
एक कढ़ाई में तेल या घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे
- 5
अब इसमें धनिया पुदीना का पेस्ट डाले और 3 से 5 मिनट तक पकाए। 5 मिनट के बाद नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले। इसमें हल्दी और अमचूर पाउडर डाले, मिलाए और 1 मिनट तक पकने दे
- 6
अब इसमें कटे हुए आलू डाले और सबको मिला ले
- 7
थोड़ा पानी डाले और अगले 5 मिनट तक पकने दे
- 8
गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।खट्टे पुदीने वाले आलू को दाल फ्राई, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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