Soya Spinach Curry Recipe - Soya And Spinach Curry Recipe
A high protein North Indian Recipes recipe with stalks spinach leaves (palak) - roughly chopped, soy chunks (nuggets), tomatoes - chopped. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
13 steps- 1
सोया पालक करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम करें। इसमें थोड़ा नमक और सोया डाले। Boil सोया नरम होने तक पका ले
- 2
सोया में से अच्छी तरह पानी निकाल ले और दोनों पानी और सोया को अलग से रख ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
- 4
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक, काली मिर्च, पालक डाले।कढ़ाई को ढके और पालक और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 5
गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे
- 6
ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को बाजरे के आटे के साथ मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पीसी हुई पालक की प्यूरी और सोया डाले। नमक, 1/2 कप सोया का पानी और 1 बड़ा चमच्च दही डाले।मिला ले और 5 से 7 मिनट तक पकने दे
- 8
पकने के बाद एक बाउल में निकाल ले
- 9
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में 1 बड़ा चमच्च तेल गरम करें। इसमें लहसुन डाले और भूरा होने तक पका ले
- 10
भूरा होने के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 11
गैस बंद करें और इस तड़के को ग्रेवी में डाले और मिला ले
- 12
गरमा गरम परोसे
- 13
सोया पालक करी को तवा पराठा, बूंदी रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट्स सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Soya Spinach Curry Recipe - Soya And Spinach Curry Recipe
A high protein North Indian Recipes recipe with stalks spinach leaves (palak) - roughly chopped, soy chunks (nuggets), tomatoes - chopped. Ready in 50 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Estimated Nutrition Highlights
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Ingredients Checklist
Directions
13 steps- 1
सोया पालक करी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में पानी गरम करें। इसमें थोड़ा नमक और सोया डाले। Boil सोया नरम होने तक पका ले
- 2
सोया में से अच्छी तरह पानी निकाल ले और दोनों पानी और सोया को अलग से रख ले
- 3
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
- 4
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक, काली मिर्च, पालक डाले।कढ़ाई को ढके और पालक और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 5
गैस बंद करें और इस मिश्रण को ठंडा होने दे
- 6
ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को बाजरे के आटे के साथ मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 7
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें पीसी हुई पालक की प्यूरी और सोया डाले। नमक, 1/2 कप सोया का पानी और 1 बड़ा चमच्च दही डाले।मिला ले और 5 से 7 मिनट तक पकने दे
- 8
पकने के बाद एक बाउल में निकाल ले
- 9
अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में 1 बड़ा चमच्च तेल गरम करें। इसमें लहसुन डाले और भूरा होने तक पका ले
- 10
भूरा होने के बाद इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 11
गैस बंद करें और इस तड़के को ग्रेवी में डाले और मिला ले
- 12
गरमा गरम परोसे
- 13
सोया पालक करी को तवा पराठा, बूंदी रायता और सात्विक गाजर स्प्राउट्स सलाद के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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