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Tomato Shorba Recipe
Middle EasternStarterVegetarian

Tomato Shorba Recipe

A vegetarian Middle Eastern recipe with -9 टमाटर - काट ले, प्याज - काट ले, गाजर - काट ले. Ready in 40 min, serves 4.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

Calories
—kcal
Estimated Cost
₹300-450
Servings Scaler
4

Instructions

10 steps
  1. 1

    टमाटर शोरबा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक सॉसपैन में मक्खन गरम कर ले

    -9 टमाटर - काट ले(8)बड़ा चमच्च मक्खन(1)
  2. 2

    इसमें तेज पत्ता, लहुसन डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

    तेज पत्ता(1)
  3. 3

    10 सेकण्ड्स के बाद इसमें प्याज डाले और उनके नरम होने तक पका ले

    प्याज - काट ले(1)
  4. 4

    प्याज के नरम होने के बाद इसमें गाजर, टमाटर, नमक डाले और पकने दे

    -9 टमाटर - काट ले(8)प्याज - काट ले(1)गाजर - काट ले(1)
  5. 5

    गाजर, टमाटर के पकने के बाद गैस बंद कर ले

    -9 टमाटर - काट ले(8)गाजर - काट ले(1)
  6. 6

    ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को ब्लेंडर में डाले और पीस ले

  7. 7

    पीसने के बाद इसे छान ले

  8. 8

    इस मिश्रण को फिर से सॉसपैन में डाले और गैस चालू करें। प्रयोग अनुसार पानी, शक्कर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले

    बड़ा चमच्च जीरा पाउडर(1/2)बड़ा चमच्च शक्कर(1/2)नमक - स्वाद अनुसारबड़ा चमच्च लाल मिर्च पाउडर(1/2)पूरी काली मिर्च - प्रयोग अनुसारब्रेड क्रुटोन्स - प्रयोग अनुसार
  9. 9

    उबलने दे

  10. 10

    3 से 4 मिनट के बाद गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे। टमाटर शोरबा रेसिपी को गार्लिक ब्रेड और काला चना सलाद के साथ अपने रात के खाने के लिए परोसे।

    -9 टमाटर - काट ले(8)ब्रेड क्रुटोन्स - प्रयोग अनुसार

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