Vali Bhajji Ambat (Recipe In Hindi)
A high protein Malabar recipe with कप पालक - मालाबार, कप अरहर दाल, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
13 steps- 1
वाली भाजी अंबट बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, सुखी लाल मिर्च, नारियल डाले। 20 सेकण्ड्स तक पकाए और गैस बंद कर दे
कप नारियल - कस ले(1/2)बड़ा चमच्च धनिये के बीज - रोस्ट कर ले(1)-5 सुखी लाल मिर्च(4) - 2
मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 3
पालक को धो ले और काट ले
कप पालक - मालाबार(2) - 4
प्रेशर कुकर में थोड़ा तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और 1 मिनट तक पका ले
प्याज - बारीक काट ले(1) - 5
1 मिनट के बाद इसमें इमली का पानी, अरहर दाल, पालक, टमाटर डाले, मिलाए और 3 सिटी आने तक पका ले
कप पालक - मालाबार(2)कप अरहर दाल(1/2)टमाटर - काट ले(1)ग्राम इमली - पानी में मिलाके जूस निकाल ले(30) - 6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
दाल को अच्छे तरह से मिला ले
- 8
अगर थोड़ा और पानी डालना है, डालकर अच्छी तरह से मिला ले
ग्राम इमली - पानी में मिलाके जूस निकाल ले(30) - 9
एक कढ़ाई में पिसा हुआ मिश्रण और दाल का मिश्रण डाले। उबाला आने के बाद इसमें गुड़ डाले और मिला ले
- 10
3 से 4 मिनट के लिए और पकने दे
- 11
एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, लहसुन डाले और 1 मिनट तक पकने दे
कली लहसुन - कस ले(4) - 12
इस मिश्रण को दाल में डाले और मिला ले
- 13
वाली भाजी अंबट को वेंगना काप और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Rate this recipe
You might also like
Scan to Cook
Open this recipe page on your phone instantly by scanning the QR code.
Vali Bhajji Ambat (Recipe In Hindi)
A high protein Malabar recipe with कप पालक - मालाबार, कप अरहर दाल, प्याज - बारीक काट ले. Ready in 55 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Interactive Servings Scaler
Scale the servings dynamically to update the ingredient checklist counts.
Ingredients Checklist
Directions
13 steps- 1
वाली भाजी अंबट बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में धनिये के बीज, सुखी लाल मिर्च, नारियल डाले। 20 सेकण्ड्स तक पकाए और गैस बंद कर दे
कप नारियल - कस ले(1/2)बड़ा चमच्च धनिये के बीज - रोस्ट कर ले(1)-5 सुखी लाल मिर्च(4) - 2
मिश्रण के ठंडा होने के बाद इसे एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 3
पालक को धो ले और काट ले
कप पालक - मालाबार(2) - 4
प्रेशर कुकर में थोड़ा तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और 1 मिनट तक पका ले
प्याज - बारीक काट ले(1) - 5
1 मिनट के बाद इसमें इमली का पानी, अरहर दाल, पालक, टमाटर डाले, मिलाए और 3 सिटी आने तक पका ले
कप पालक - मालाबार(2)कप अरहर दाल(1/2)टमाटर - काट ले(1)ग्राम इमली - पानी में मिलाके जूस निकाल ले(30) - 6
प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 7
दाल को अच्छे तरह से मिला ले
- 8
अगर थोड़ा और पानी डालना है, डालकर अच्छी तरह से मिला ले
ग्राम इमली - पानी में मिलाके जूस निकाल ले(30) - 9
एक कढ़ाई में पिसा हुआ मिश्रण और दाल का मिश्रण डाले। उबाला आने के बाद इसमें गुड़ डाले और मिला ले
- 10
3 से 4 मिनट के लिए और पकने दे
- 11
एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, लहसुन डाले और 1 मिनट तक पकने दे
कली लहसुन - कस ले(4) - 12
इस मिश्रण को दाल में डाले और मिला ले
- 13
वाली भाजी अंबट को वेंगना काप और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
Rate this recipe
You might also like · Malabar
Basella Fritters Recipe - Malabar Spinach Fritters
⏱️ 25 min
Fig Honey & Paprika Preserve Recipe
⏱️ 40 min
Malabar Mutton Biryani Recipe
⏱️ 60 min
Ari Pathiri Recipe | Malabar Rice Flatbread Recipe
⏱️ 60 min
Malabar Style Dates Pickle Recipe
⏱️ 20 min
Malabar Style Dates Coriander Chutney Recipe - Malabar Style Dates Coriander Chutney Recipe
⏱️ 20 min