Allu Chutney Recipe - Ellu Chutney Recipe
A vegetarian Karnataka recipe with black sesame seeds, white urad dal, coconut - grated. Ready in 20 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
एल्लु चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले इमली को थोड़े पानी में भिगो ले
- 2
अब उरद दाल को भूरा होने तक सेक ले
- 3
अब इसमें काले तिल, सुखी लाल मिर्च, कसा हुआ नारियल डाले और 2 से 3 मिनट के लिए रोस्ट कर ले
- 4
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में तिल, इमली पानी के साथ, उरद दाल, सुखी लाल मिर्च, नमक डाले और पेस्ट बना ले
- 5
इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले
- 6
अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 7
इसके बाद इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 5 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 8
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले
- 9
परोसे। एल्लु चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और टमाटर प्याज सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
Nutrition Facts
Per serving
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Allu Chutney Recipe - Ellu Chutney Recipe
A vegetarian Karnataka recipe with black sesame seeds, white urad dal, coconut - grated. Ready in 20 min, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
9 steps- 1
एल्लु चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले इमली को थोड़े पानी में भिगो ले
- 2
अब उरद दाल को भूरा होने तक सेक ले
- 3
अब इसमें काले तिल, सुखी लाल मिर्च, कसा हुआ नारियल डाले और 2 से 3 मिनट के लिए रोस्ट कर ले
- 4
अब एक मिक्सर ग्राइंडर में तिल, इमली पानी के साथ, उरद दाल, सुखी लाल मिर्च, नमक डाले और पेस्ट बना ले
- 5
इस पेस्ट को एक बाउल में निकाल ले
- 6
अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे
- 7
इसके बाद इसमें कढ़ी पत्ता डाले और 5 सेकण्ड्स के लिए पका ले
- 8
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले
- 9
परोसे। एल्लु चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और टमाटर प्याज सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
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A vegetarian Karnataka recipe with black sesame seeds, white urad dal, coconut - grated. Ready in 20 min, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
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