Foxtail Millet Rava Idli (Recipe In Hindi)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप फॉक्सटेल मिलेट, कप दही, कप गाजर - कस ले. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
Instructions
15 steps- 1
फॉक्सटेल मिलेट रवा इडली बनाने के लिए सबसे पहले फॉक्सटेल मिलेट को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4) - 2
पाउडर बनाने के बाद अलग से निकाल ले
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले
- 4
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
- 5
1 मिनट के बाद इसमें काजू, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)काजू - थोड़ेकढ़ी पत्ता - थोड़े - 6
1 मिनट के बाद इसमें फॉक्सटेल मिलेट रवा डाले और 2 से 3 मिनट के लिए सेक ले
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4) - 7
सेक जाने के बाद, इसमें गाजर, अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
कप गाजर - कस ले(1/2)इंच अदरक - कस ले(1/2) - 8
गैस बंद करें और ठंडा होने दे
- 9
ठंडा होने के बाद, इसमें नमक और दही डाले। थोड़ा पानी डाले और इडली का घोल बना ले
हरा धनिया - थोड़ापानी - प्रयोग अनुसार - 10
15 से 20 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 11
अब इडली के मोल्ड को घी या तेल से ग्रीस कर ले और स्टीमर में डाल दे
- 12
इडली के घोल में इनो डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 13
इडली के घोल को इडली के मोल्ड में डाले और स्टीमर में डाल दे
- 14
10 से 12 मिनट के लिए स्टीम कर ले
- 15
पकने के बाद, निकाले और गरमा गरम परोसे। फॉक्सटेल मिलेट रवा इडली को नारियल की चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4)
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Foxtail Millet Rava Idli (Recipe In Hindi)
A vegetarian South Indian Recipes recipe with कप फॉक्सटेल मिलेट, कप दही, कप गाजर - कस ले. Ready in 40 min, serves 4.
Curated byAditi Iyer🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
15 steps- 1
फॉक्सटेल मिलेट रवा इडली बनाने के लिए सबसे पहले फॉक्सटेल मिलेट को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4) - 2
पाउडर बनाने के बाद अलग से निकाल ले
- 3
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पका ले
- 4
10 सेकण्ड्स के बाद इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
- 5
1 मिनट के बाद इसमें काजू, कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
हरी मिर्च - बारीक काट ले(2)काजू - थोड़ेकढ़ी पत्ता - थोड़े - 6
1 मिनट के बाद इसमें फॉक्सटेल मिलेट रवा डाले और 2 से 3 मिनट के लिए सेक ले
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4) - 7
सेक जाने के बाद, इसमें गाजर, अदरक डाले और 1 मिनट के लिए पका ले
कप गाजर - कस ले(1/2)इंच अदरक - कस ले(1/2) - 8
गैस बंद करें और ठंडा होने दे
- 9
ठंडा होने के बाद, इसमें नमक और दही डाले। थोड़ा पानी डाले और इडली का घोल बना ले
हरा धनिया - थोड़ापानी - प्रयोग अनुसार - 10
15 से 20 मिनट के लिए अलग से रख दे
- 11
अब इडली के मोल्ड को घी या तेल से ग्रीस कर ले और स्टीमर में डाल दे
- 12
इडली के घोल में इनो डाले और अच्छी तरह से मिला ले
- 13
इडली के घोल को इडली के मोल्ड में डाले और स्टीमर में डाल दे
- 14
10 से 12 मिनट के लिए स्टीम कर ले
- 15
पकने के बाद, निकाले और गरमा गरम परोसे। फॉक्सटेल मिलेट रवा इडली को नारियल की चटनी और मिक्स्ड वेजिटेबल सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे।
कप फॉक्सटेल मिलेट(3/4)
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