Goan Masoorchi Usali Recipe
A high protein Goan Recipes recipe with lentils, onion - finely chopped, tomato - finely chopped. Ready in 45 min, serves 2.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Instructions
9 steps- 1
गोअन मसूरची उसली बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को धो कर 2 से 3 घंटे के लिए भिगो ले
- 2
भिगोने के बाद सारा पानी निकाल ले
- 3
मसूर दाल को प्रेशर कुकर में 2 कप पानी के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 4
2 सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 5
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 6
अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स तक पका ले
- 7
अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाले। प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 8
अब इसमें हल्दी पाउडर डाले और मिला ले
- 9
1 मिनट बाद मसूर दाल, नारियल डाले और मिलाए। 5 मिनट तक पकने दे और पकने के बाद हरे धनिये से गार्निश करें।मसूरची उसली को गोअन मुल्याची रॉस और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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Goan Masoorchi Usali Recipe
A high protein Goan Recipes recipe with lentils, onion - finely chopped, tomato - finely chopped. Ready in 45 min, serves 2.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
9 steps- 1
गोअन मसूरची उसली बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को धो कर 2 से 3 घंटे के लिए भिगो ले
- 2
भिगोने के बाद सारा पानी निकाल ले
- 3
मसूर दाल को प्रेशर कुकर में 2 कप पानी के साथ डाले। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले
- 4
2 सिटी आने के बाद गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे
- 5
एक कढ़ाई में तेल गरम करें। अब इसमें राइ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे
- 6
अब इसमें कढ़ी पत्ता, हींग, हरी मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स तक पका ले
- 7
अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाले। प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, नमक डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
- 8
अब इसमें हल्दी पाउडर डाले और मिला ले
- 9
1 मिनट बाद मसूर दाल, नारियल डाले और मिलाए। 5 मिनट तक पकने दे और पकने के बाद हरे धनिये से गार्निश करें।मसूरची उसली को गोअन मुल्याची रॉस और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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