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Varan Bhaat Recipe
🌱 Vegetarian
Goan RecipesLunchVegetarian

Varan Bhaat Recipe

A vegetarian Goan Recipes recipe with arhar dal, green chilli - finely chopped, coconut - grated. Ready in 40 min, serves 2.

Curated byKavya Sharma🇮🇳

40 minTotal Time10m prep · 30m cook
2Servings
225-375Est. Cost
MediumDifficulty
Directions9 steps
  1. 1

    वरन भात रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले हम प्रेशर कुकर में तुअर दाल के साथ हरी मिर्च, 1 कप पानी डालेंगे। कुकर बंद करें और 2 सिटी आने तक पका ले

  2. 2

    अब आंच को धीमा करें और 5 मिनट के लिए पका ले

  3. 3

    गैस बंद कर दे

  4. 4

    प्रेशर अपने आप निकलने दे

  5. 5

    अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, हल्दी पाउडर, जीरा, थोड़ा पानी डाले और पीस ले

  6. 6

    अब इसमें पकी हुई दाल, नमक डाले, मिलाए और बाउल में निकाल ले

  7. 7

    तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले

  8. 8

    तड़के को दाल में डाले और मिला ले

  9. 9

    परोसे। वरन भात रेसिपी को चावल और हरे प्याज और आलू की सब्ज़ी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।

Nutrition Facts

Per serving

234 kcal
Protein5.3g
Carbs14.1g
Fat17.8g
Fiber3.2g

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