Horsegram Dal Recipe
A high protein Indian recipe with कप कुलीथ दाल, कप पानी, बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर. Ready in 8h 30m, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
Instructions
11 steps- 1
कुलीथ दाल रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले कुलीथ दाल को 1 कप पानी में रात भर भिगो दे
कप कुलीथ दाल(1/2)कप पानी(3) - 2
अब इसे एक प्रेशर कुकर में 3 कप पानी, नमक, हल्दी पाउडर के साथ डाले, कुकर बंद करें और 6 से 7 सिटी आने तक पका ले
कप पानी(3)बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर(1)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चम्मच धनिया पाउडर(1) - 3
कुकर बंद करें और प्रेशर निकलने तक पका ले
- 4
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/2) - 5
राइ के तड़कने के बाद इसमें हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच हींग(1/4) - 6
अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट(1) - 7
अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
प्याज - काट ले(1) - 8
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर(1)प्याज - काट ले(1)टमाटर - काट ले(1)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चम्मच धनिया पाउडर(1)हरा धनिया - काट ले - 9
कढ़ाई को ढके और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 10
अब इसमें दाल डाले, कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 11
गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। कुलीथ दाल रेसिपी को भिंडी मसाला, लौकी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप कुलीथ दाल(1/2)
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Horsegram Dal Recipe
A high protein Indian recipe with कप कुलीथ दाल, कप पानी, बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर. Ready in 8h 30m, serves 4.
Curated byAarav Mehta🇮🇳
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Ingredients Checklist
Directions
11 steps- 1
कुलीथ दाल रेसिपी बनाने के लिए, सबसे पहले कुलीथ दाल को 1 कप पानी में रात भर भिगो दे
कप कुलीथ दाल(1/2)कप पानी(3) - 2
अब इसे एक प्रेशर कुकर में 3 कप पानी, नमक, हल्दी पाउडर के साथ डाले, कुकर बंद करें और 6 से 7 सिटी आने तक पका ले
कप पानी(3)बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर(1)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चम्मच धनिया पाउडर(1) - 3
कुकर बंद करें और प्रेशर निकलने तक पका ले
- 4
एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें राइ, जीरा डाले और तड़कने दे
छोटा चम्मच जीरा(1/2) - 5
राइ के तड़कने के बाद इसमें हींग डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले
छोटा चम्मच हींग(1/4) - 6
अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट(1) - 7
अब इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पका ले
प्याज - काट ले(1) - 8
प्याज के नरम होने के बाद इसमें टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, धनिया पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पका ले
बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर(1)प्याज - काट ले(1)टमाटर - काट ले(1)छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर(1)छोटा चम्मच धनिया पाउडर(1)हरा धनिया - काट ले - 9
कढ़ाई को ढके और 2 से 3 मिनट के लिए पका ले
- 10
अब इसमें दाल डाले, कढ़ाई को ढके और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले
- 11
गैस बंद करें और हरे धनिये से गार्निश करें। कुलीथ दाल रेसिपी को भिंडी मसाला, लौकी रायता और फुल्का के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
कप कुलीथ दाल(1/2)
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