Oriya Style Moong Dalma (Recipe In Hindi)
A vegetarian Oriya Recipes recipe with green moong dal - roast, carrots - peel and chop, green beans - chop. Ready in 1h, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
- 1
ओरिया स्टाइल मूंग दालमा बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को गरम पानी में आधे घंटे के लिए भिगो ले
- 2
अब एक कढ़ाई में दाल को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और उनके पक जाने तक पका ले
- 3
अब इसमें हल्दी पाउडर, तेज पत्ता, नमक, गाजर, हरे बीन्स, गोभी और मटर डाले। कढ़ाई को ढके और सब्ज़िओ के पकने तक पका ले
- 4
बिच बिच में मिलाते रहे
- 5
दूसरी कढ़ाई में जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले। 1 मिनट तक सेक ले और ठंडा होने के लिए रख दे
- 6
ठंडा होने के बाद उन्हें मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 7
उसी कढ़ाई में घी हराम करें। इसमें जीरा, राइ, सौंफ, कलोंजी और मेथी के दाने डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें अदरक डाले और 1 मिनट तक पका ले
- 8
अब इसमें दाल और सब्ज़िओ का मिश्रण डाले और मिला ले
- 9
2 मिनट के लिए पका ले
- 10
अंत में नारियल डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले
- 11
ओरिया स्टाइल मूंग दालमा को चावल और ओरिया स्टाइल घंटा तरकारी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
Nutrition Facts
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Oriya Style Moong Dalma (Recipe In Hindi)
A vegetarian Oriya Recipes recipe with green moong dal - roast, carrots - peel and chop, green beans - chop. Ready in 1h, serves 4.
Curated byKavya Sharma🇮🇳
Directions
11 steps- 1
ओरिया स्टाइल मूंग दालमा बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को गरम पानी में आधे घंटे के लिए भिगो ले
- 2
अब एक कढ़ाई में दाल को प्रयोग अनुसार पानी के साथ डाले और उनके पक जाने तक पका ले
- 3
अब इसमें हल्दी पाउडर, तेज पत्ता, नमक, गाजर, हरे बीन्स, गोभी और मटर डाले। कढ़ाई को ढके और सब्ज़िओ के पकने तक पका ले
- 4
बिच बिच में मिलाते रहे
- 5
दूसरी कढ़ाई में जीरा और सुखी लाल मिर्च डाले। 1 मिनट तक सेक ले और ठंडा होने के लिए रख दे
- 6
ठंडा होने के बाद उन्हें मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले
- 7
उसी कढ़ाई में घी हराम करें। इसमें जीरा, राइ, सौंफ, कलोंजी और मेथी के दाने डाले। 15 सेकण्ड्स बाद इसमें अदरक डाले और 1 मिनट तक पका ले
- 8
अब इसमें दाल और सब्ज़िओ का मिश्रण डाले और मिला ले
- 9
2 मिनट के लिए पका ले
- 10
अंत में नारियल डाले, मिलाए और गैस बंद कर ले
- 11
ओरिया स्टाइल मूंग दालमा को चावल और ओरिया स्टाइल घंटा तरकारी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे
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A vegetarian Oriya Recipes recipe with green moong dal - roast, carrots - peel and chop, green beans - chop. Ready in 1h, serves 4.
Nutrition Facts
Per serving (4 servings)
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